Barwnik spożywczy w formie kwiatków stworzony jest w 40% ze skoncentrowanego koloru bez związków azowych,a w 60 % z nośnika koloru w formie masła kakaowego.
Power Flowers™ może barwić czekoladę, ale także masło kakaowe, lody, glazury, pastę cukrową, kremy, ciasto, marcepan i inne.
Wystarczy kilka kwiatków, aby zabarwić 400g masy.
Produkt można z łatwością roztopić w kuchence mikforalowej, płynnej czekoladzie lub maśle kakaowym.
Barwniki dostępne są w 4 podstawowych kolorach pozwalających na stworzenie 80 kolorów przez mieszanie ich ze sobą.
W opakowaniu:
0,5 kg