Łącząc bazę z odpowiednią pastą, stworzysz nowe, zaskakujące smaki.
Wysokiej jakości bazy do lodów Fabbri ułatwiają uzyskanie lodów o idealnie miękkiej i kremowej konsysytencji.
Zapewniają masie optymalną strukturę, poprawiają jej stabilność podczas przechowywania oraz powodują, że lody wolniej i równomierniej rozpuszczają się po podaniu.
Mają również istotny wpływ na jakość i smak.
Produkt wymaga pasteryzacji w temp 65ºC - 85ºC
Produkt o dozowaniu - 35 g produktu na 1 kg bazy.
W opakowaniu:
2.5 kg