Pasteryzowana, płynna masa białkowa otrzymywana z oddzielonego białka jaj kurzych pochodzących z chowu klatkowego.
Produkt chłodzony, gotowy do użycia, przeznaczony do szerokiego zastosowania w piekarnictwie, cukiernictwie oraz przemyśle spożywczym.
Proces pasteryzacji zapewnia bezpieczeństwo mikrobiologiczne i wydłużoną trwałość produktu, a płynna forma umożliwia precyzyjne dozowanie i efektywną pracę w warunkach produkcyjnych.
Praktyczne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni i zakładów przetwórczych.
W opakowaniu:
1 kg