'/%3e %3c/svg%3e)
Budyń śmietankowy 5kg - BOWIKA
- Bowika
- 0000519
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 422,00/101,00
- Tłuszcz (g) - 1,70
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 1,00
- Węglowodany (g) - 18,00
- w tym cukry (g) - 10,20
- Sól jako NaCl (g) - 0,10
- Błonnik (g) - 0,08
- Białko (g) - 0,08
- Produkt należy przechowywać w pomieszczeniach czystych, suchych, przewiewnych, wolnych od szkodników, zabezpieczonych przed dostępem owadów. Temp. przechowywania nie powinna przekraczać 18 C o wilgotności względnej do 75%
- Produkt należy przechowywać w pomieszczeniach czystych, suchych, przewiewnych, wolnych od szkodników, zabezpieczonych przed dostępem owadów. Temp. przechowywania nie powinna przekraczać 18 C o wilgotności względnej do 75%
- Mąka ziemniaczana, skrobia kukurydziana, mąka pszenna, aromat, barwnik: kurkumina
Twoja cena zł brutto za kg
7,75
Cena regularna zł brutto za kg
7,75
Cena za WOR zł brutto
38,75
Surowiec cukierniczy
Budyń śmietankowy w proszku do produkcji cukierniczej
Sypki koncentrat o śmietankowym smaku i kremowej barwie — baza do kremów, nadzień i puddingów gotowych do spożycia po przygotowaniu.
Dozowanie 1 kg budyniu na 12,5 litra mleka pozwala łatwo skalować produkcję na dużą skalę.
Śmietankowy smak
Delikatny, śmietankowy aromat i kremowo-żółta barwa po przygotowaniu zgodnie z receptura.
Zwarta konsystencja
Po ugotowaniu tworzy zwartą, lekko ciągliwą masę — stabilną bazę do kremów i ciast.
Opakowanie 5 kg
Worek 5 kg wygodny do produkcji cukierniczej i piekarskiej o średniej i dużej skali.
Specyfikacja
| Przeznaczenie | Surowiec dla cukiernictwa i piekarnictwa, nie do sprzedaży detalicznej |
| Dozowanie | 1 kg budyniu na 12,5 litra mleka |
| Termin przydatności | 9 miesięcy od daty produkcji |
| Opakowanie | Worek 5 kg |
| Alergeny | Zawiera zboża z glutenem (mąka pszenna). Może zawierać ślady: orzechów, selera, gorczycy, sezamu |
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Bowika
Bowika to rodzinna firma działająca od 1991 roku, specjalizująca się w deserach w proszku i dodatkach do wypieków — galaretkach, budyniach, kisielach, cukrze wanilinowym, proszku do pieczenia i żelatynie. W ofercie ma też szeroki wybór przypraw, od pieprzu i papryki do przyprawy do pierników, sprowadzanych od producentów polskich i zagranicznych.
Produkty pakuje w formatach 25 kg, 5 kg, 1 kg i mniejszych, dopasowanych do skali produkcji klienta — od dużych zakładów do małych pracowni cukierniczych. W zakładzie stosuje Dobrą Praktykę Higieniczną, Dobrą Praktykę Produkcyjną oraz system HACCP.
Najczęstsze pytania
Jak przygotować budyń śmietankowy Bowika?
Do 3 litrów zimnego mleka wsypać 1 kg proszku i wymieszać. Pozostałe 9,5 litra mleka zagotować z ok. 1 kg cukru, wlać rozmieszany proszek i mieszać do zgęstnienia.
Do czego można wykorzystać ten budyń?
To surowiec do produkcji cukierniczej — bazy kremów, nadzień do ciast, puddingów i deserów gotowych do spożycia po przygotowaniu.
Potrzebujesz surowców do deserów w proszku?
Doradzimy dobór budyniu, galaretki czy proszku do pieczenia pod Twoją produkcję cukierniczą.