'/%3e %3c/svg%3e)
Bułka żytnia 30% 11611.03 25kg - KOMPLET
- Komplet
- 0006297
- 7 dni
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1358,00/324,00
- Tłuszcz (g) - 4,30
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 2,50
- Węglowodany (g) - 45,70
- w tym cukry (g) - 9,30
- Sól jako NaCl (g) - 6,46
- Błonnik (g) - 11,40
- Białko (g) - 19,20
- Opakowania zamknięte, szczelne, zabezpieczone przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych i chłodnych, wolnych od szkodników
- Opakowania zabezpieczone przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych i chłodnych, wolnych od szkodników
-
mąka żytnia, mąka pszenna, gluten pszenny, sól, glukoza, mąka łubinowa, maślanka w proszku (z mleka), suszony zakwas żytni, emulgatory: E471 i E472e, mąka ze słodu pszennego, ekstrakt ze słodu pszennego, środki do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy i enzym. Może zawierać: jaja i soję. Składniki żytnie stanowią ok. 38% mieszanki.
Twoja cena zł brutto za kg
14,93
Cena regularna zł brutto za kg
14,93
Cena za WOR zł brutto
373,25
Bułka Żytnia 30% - KOMPLET
Trzydziestoprocentowa mieszanka do produkcji tradycyjnych bułek żytnich.
Doskonale nadaje się do technologii odroczonego rozrostu i przerwanej fermentacji.
Pieczywo przygotowane na bazie tej mieszanki ma odpowiednią objętość mimo wysokiej zawartości żyta, jest aromatyczne i pełne smaku.
Posiada wszechstronne i różnorodne zastosowanie.
W opakowaniu:
25 kg