'/%3e %3c/svg%3e)
Ciasto Kadayif prażone 10kg
- Inne
- 0031892
- 7 dni
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1274,00/304,00
- Tłuszcz (g) - 2,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,70
- Węglowodany (g) - 63,70
- w tym cukry (g) - 0,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,10
- Białko (g) - 6,80
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
- mąka pszenna, woda, sól
Twoja cena zł brutto za kg
43,91
Cena regularna zł brutto za kg
43,91
Cena za karton zł brutto
439,10
Ciasto na desery
Cienkie nici ciasta filo do dubajskiej czekolady i kunafy
Kadayif to charakterystyczne dla kuchni tureckiej i bliskowschodniej, nitkowate ciasto filo.
Jego delikatna struktura dobrze łączy się z nadzieniami — od kremowego sera po belgijską czekoladę.
Nitkowata struktura
Cienkie, prażone nici ciasta filo o jednorodnej, charakterystycznej strukturze.
Wszechstronne użycie
Baza do kunafy, dubajskiej czekolady, roladek z orzechami oraz deserów i serników.
Format 10 kg
Karton 10 kg — wygodne opakowanie do produkcji cukierniczej i gastronomicznej.
Specyfikacja
| Forma | Cienkie, cięte nici ciasta filo (prażone) |
| Wilgotność | Maks. 11% |
| Alergeny | Zboża zawierające gluten; może zawierać skorupiaki |
| Opakowanie | Karton 10 kg |
| Trwałość | 12 miesięcy od daty produkcji |
Dla kogo
Cukiernie i lodziarnie
Baza do popularnej dubajskiej czekolady oraz chrupiących dodatków do lodów i deserów.
Restauracje bliskowschodnie
Tradycyjny składnik kunafy — ciasta nasączanego syropem i przekładanego kremowym serem.
Piekarnie i ciastkarnie
Chrupiące roladki z orzechami i miodem oraz warstwy w ciastach i sernikach.
Przechowywanie 0–4°C Produkt najlepiej przechowywać w temperaturze od 0 do 4°C, w opakowaniu chroniącym przed wysuszeniem.
O marce Mowi
Mowi jest największym na świecie producentem łososia atlantyckiego — jako jedyny w branży ma pełną wewnętrzną kontrolę nad całym łańcuchem: od genetyki i produkcji karmy, przez hodowlę i odłów, po przetwarzanie i dystrybucję.
Firma została uznana za najbardziej zrównoważonego producenta białka przez Coller FAIRR Protein Producer Index pięć lat z rzędu, a jej ryby trafiają do ponad 70 krajów na świecie.
Najczęstsze pytania
Do czego najczęściej używa się ciasta Kadayif?
Najczęściej do kunafy, dubajskiej czekolady, chrupiących roladek z orzechami i miodem oraz jako dodatek do deserów i serników.
Jak przechowywać ciasto Kadayif po otwarciu opakowania?
W temperaturze 0–4°C, w opakowaniu chroniącym przed wysuszeniem, aby zachować jego charakterystyczną, chrupiącą strukturę.
Potrzebujesz pomocy z doborem surowca?
Doradzimy jak wykorzystać ciasto Kadayif w Twojej produkcji cukierniczej lub gastronomicznej.