Wyroby gotowe

Gotowe korpusy do tartaletek

Korpusy do tartaletek to gotowe, niewypełnione spody kruche lub słodkie, w różnych kształtach i rozmiarach — baza, którą samodzielnie uzupełniasz kremem i owocami jako deser albo serem czy pasztetem jako przystawkę wytrawną. Wersja słodka sprawdza się w ofercie deserowej kawiarni i cukierni, gdzie kruchy spód nie rozmięka pod wilgotnym nadzieniem przez cały czas ekspozycji w witrynie. Wersja wytrawna — w cateringu i na bankietach jako mała przekąska do ręki, podawana bez sztućców. Oba warianty pozwalają przygotować gotową pozycję menu bez pieczenia własnych spodów, co skraca czas przygotowania w kuchni i ujednolica jakość między partiami — istotne zwłaszcza przy większych zamówieniach cateringowych, gdzie klient oczekuje identycznego efektu na każdej tacy. Rozmiar i kształt dobierasz pod konkretną okazję: mniejsze formy sprawdzają się jako pojedyncza porcja na talerzu deserowym, większe — jako tarta do pokrojenia na kawałki przy bankietowym stole szwedzkim.

Korpusy i muszelki do przekąsek

Mniejsze formy — korpusy przekąskowe i muszelki — sprawdzają się na tacach cateringowych i bankietowych, gdzie liczy się jednolity, niewielki rozmiar do jednego kęsa. Podobnie jak tartaletki, wymagają wypełnienia na miejscu (farsz, pasta, krem), co pozwala dopasować smak do konkretnego menu bez zamawiania osobnej linii produktowej. Ta sama logika przydaje się przy planowaniu bankietu z wieloma daniami zimnymi na stole — jednolity rozmiar ułatwia estetyczne, powtarzalne ułożenie na tacy.

Gotowe spody do pizzy i pinsy

Gotowe spody do pizzy włoskiej i pinsy skracają czas przygotowania w kuchni gastronomicznej — wystarczy dołożyć sos i dodatki, bez wyrabiania i wyrastania własnego ciasta. Format pinsy (wydłużony, lżejszy) sprawdza się jako alternatywa dla klasycznej pizzy okrągłej w restauracjach szukających urozmaicenia karty.

Rogaliki i paszteciki gotowe do serwowania

Rogaliki i paszteciki uzupełniają ofertę o pozycje śniadaniowe i lunchowe — gotowe do podania po podgrzaniu, bez konieczności własnej produkcji ciasta francuskiego czy drożdżowego. Dobór między wariantem słodkim a wytrawnym zależy od tego, czy pozycja ma trafić do oferty śniadaniowej czy lunchowej.

Przechowywanie i przygotowanie do serwowania

Ta kategoria łączy produkty o różnej trwałości — część korpusów przechowywana jest w temperaturze pokojowej (ambient), część jako mrożonka. Sposób przechowywania i przygotowania różni się więc między produktami: zawsze sprawdź etykietę i kartę konkretnej pozycji przed wprowadzeniem jej do sprzedaży, zamiast zakładać jeden wspólny reżim dla całej kategorii.

Zamówienia hurtowe

Oferta dla cukierni, piekarni, restauracji i cateringu, którzy chcą poszerzyć menu o gotowe bazy bez własnej produkcji. W ofercie korpusy i wyroby gotowe marek Staropolska, Vandemoortele, Confiletas, Intereuropol, Michaś, AlfaPro. Skontaktuj się z opiekunem handlowym, żeby ustalić warunki zamówienia hurtowego dopasowane do Twojego biznesu.