Chocolate Croquant to wysokiej jakości masa cukiernicza z gorzkiej czekolady z prażonymi orzechami laskowymi, migdałami i chrupiącymi kawałkami prażynek.
Może być przetwarzana bezpośrednio z wiadra lub lekko hartowana.
Nadaje wypiekom chrupiącą teksturę.
Do ciast i innego użycia w cukiernictwie.
Produkt cechuje brak strat podczas przetwarzania.
W opakowaniu:
4 kg