Czekolada biała min. 28 % tłuszczu w postaci temperowanych kostek.
Zależnie od kompozycji i parametrów reologii, czekolady Bellaria, oferowane w postaci temperowanych kostek, stosowane mogą być do:
- oblewania wyrobów piekarskich, ciastkarskich (typu biszkopt z galaretką, herbatniki, pierniki)
- oblewania korpusów cukierniczych o różnym kształcie: galaretek, pianek, bloków z miazgi orzechowej, krajanek
- do oblewania suszonych owoców typu śliwka kalifornijska, morela
- do drażowania bakalii oraz drobnych korpusów cukierniczych
- do formowania tabliczek, batonów, skorupek pralin
- do ręcznego przygotowania dekoracji czekoladowych
- jako dodatek do musów czekoladowych, ganaszy, mas kremowych do ciast i tortów
- postać kostki jest również atrakcyjna jako monoporcyjna przekąska do kawy
W opakowaniu:
4 kg