'/%3e %3c/svg%3e)
Czekolada biała z karmelem Callebaut Gold 20 kg
- Callebaut
- 0031067
- 7 dni
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2389,00/571,00
- Tłuszcz (g) - 37,10
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 22,50
- Węglowodany (g) - 50,80
- w tym cukry (g) - 50,30
- Sól jako NaCl (g) - 0,51
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 8,00
- Przechowywać w temperaturze od 12°C do 20°C
- Przechowywać w temperaturze od 12°C do 20°C
- masło kakaowe; cukier; pełne mleko w proszku; cukier mleczny; serwatka w proszku (mleko); odtłuszczone mleko w proszku; cukier karmelizowany 2,0%; emulgator: lecytyny (sojowe); naturalny aromat waniliowy; sól
Twoja cena zł brutto za kg
121,91
Cena regularna zł brutto za kg
121,91
Cena za karton zł brutto
2 438,20
Czekolada karmelowa
Karmelowa czekolada Callebaut o smaku toffi i słonej śmietany
Złocista czekolada Gold od Barry Callebaut łączy karmelizowany cukier z nutą soli — gotowa do dekoracji, nadzień i deserów.
Dostępna w formie pastylek (Callets), wygodnych w dozowaniu i szybkim topieniu.
Forma Callets
Pastylki topią się równomiernie i ułatwiają precyzyjne dozowanie bez łamania tabliczek.
Karmelizowany cukier
2% karmelizowanego cukru w składzie daje charakterystyczny złoty odcień i smak toffi.
Certyfikaty dietetyczne
Produkt certyfikowany Halal oraz Kosher Dairy.
Specyfikacja
| Sucha masa kakaowa | 31,9% (+/-1,5) |
| Sucha masa mleczna | 29,8% (+/-1,5) |
| Karmelizowany cukier | 2,0% |
| Forma | Pastylki (Callets) |
| Opakowanie | 20 kg |
| Kraj pochodzenia | Belgia |
| Alergeny | Mleko, soja (lecytyna) |
Dla kogo
Cukiernie i czekoladziarnie
Do dekoracji, nadzień i wyrobów z charakterystycznym smakiem karmelu.
Lodziarnie i piekarnie
Jako składnik polew, kremów i deserów wymagających złocistego koloru i nuty toffi.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Callebaut
Callebaut — belgijska marka czekolady założona w 1911 roku, część grupy Barry Callebaut. Kuwertury i czekolady w formie pastylek (Callets) dla profesjonalistów cukiernictwa, piekarnictwa i lodziarstwa.
Certyfikaty Halal i Kosher Dairy. Wspiera Cocoa Horizons Foundation — zrównoważone pozyskiwanie kakao.
Najczęstsze pytania
Czy czekolada nadaje się do temperowania?
Tak, forma Callets ułatwia temperowanie i topienie w produkcji cukierniczej.
Czy produkt ma certyfikaty dietetyczne?
Tak, czekolada posiada certyfikaty Halal i Kosher Dairy.
Zapytaj o czekoladę Callebaut
Doradzimy dobór czekolady do Twojej receptury i pomożemy z zamówieniem hurtowym.