Legendarna receptura 811 do mieszania i nadawania smaku.
Receptura Nr C811 jest mniej płynna i pozwala cieszyć się piękną, gładką konsystencją w kremach i mieszankach tłuszczowych.
Delektuj się ukochanym smakiem gorzkiej czekolady we wszystkich swoich ulubionych musach, ganaszach i crémeux.
Wszystko to oraz kakaowy i wyważony smak, który szefowie na całym świecie uwielbiają najbardziej.
W opakowaniu:
2,5 kg