'/%3e %3c/svg%3e)
Czekolada deserowa Roma I 20 kg - Terravita
- terravita
- 0001275
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2268,00/544,00
- Tłuszcz (g) - 34,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 22,00
- Węglowodany (g) - 52,00
- w tym cukry (g) - 49,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,03
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 4,00
- Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu, w temp max 12-18°C, przy wilgotności względnej do 75%.
- Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu, w temp max 12-18°C, przy wilgotności względnej do 75%.
- Cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, tłuszcz roślinny (palmowy, shea), emulgatory: lecytyny (z soi) i E-476, sól, aromat (wanilina). Masa kakaowa minimum 45%.
Twoja cena zł brutto za kg
42,50
Cena regularna zł brutto za kg
42,50
Cena za WOR zł brutto
850,00
Czekolada do produkcji
Czekolada deserowa Roma I 45% - do oblewania i formowania
Czekolada w formie płatków z minimum 45% części kakaowych, stworzona do zastosowań produkcyjnych w cukiernictwie i piekarnictwie.
Doskonała do oblewania wyrobów, formowania skorupek pralin oraz drażowania bakalii i owoców suszonych.
Do oblewania i formowania
Sprawdzona konsystencja do oblewania wyrobów cukierniczych, piekarniczych i galanterii cukierniczej.
45% części kakaowych
Wyraźny czekoladowy smak i aromat dzięki minimalnej zawartości części kakaowych na poziomie 45%.
Stabilna forma płatków
Płatki (chips) ułatwiają dozowanie i topienie w procesie produkcyjnym.
Wygodne opakowanie 20 kg
Worek papierowy trójwarstwowy z wkładką PE - łatwy w transporcie i magazynowaniu.
Specyfikacja
| Zawartość części kakaowych | min. 45% |
| Forma | Płatki (chips) |
| Opakowanie | Worek papierowy 3-warstwowy z wkładką PE, 20 kg |
| Trwałość | 16 miesięcy w warunkach przechowywania |
| Alergeny | Zawiera soję (lecytyna). Może zawierać mleko, orzeszki arachidowe i orzechy laskowe |
Dla kogo
Cukiernie i piekarnie
Do oblewania tortów, ciast i wyrobów piekarniczych powłoką czekoladową o stabilnej strukturze.
Producenci pralin i bakalii
Sprawdza się przy formowaniu skorupek pralin oraz drażowaniu bakalii, owoców suszonych i drobnych korpusów.
Uwaga na alergeny Produkt zawiera soję (lecytyna) i może zawierać mleko, orzeszki arachidowe oraz orzechy laskowe. Nie zalecany dla dzieci poniżej 3 roku życia.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Najczęstsze pytania
Do czego najlepiej stosować czekoladę Roma I?
Do oblewania wyrobów cukierniczych i piekarniczych, formowania skorupek pralin oraz drażowania bakalii i owoców suszonych.
Jaka jest zawartość kakao w czekoladzie?
Produkt zawiera minimum 45% części kakaowych, co zapewnia wyraźny, czekoladowy smak i dobrą płynność podczas temperowania.
W jakiej formie dostarczana jest czekolada?
Czekolada ma postać płatków (chips), pakowanych w worki papierowe trójwarstwowe z wkładką laminowaną PE, 20 kg.
Jak przechowywać czekoladę Roma I?
W temperaturze 12–18°C i wilgotności względnej poniżej 75%, w takich warunkach zachowuje jakość do 16 miesięcy.
Potrzebujesz czekolady na dużą skalę?
Doradzimy dobór czekolady deserowej do Twojej receptury i pomożemy zaplanować regularne dostawy 20 kg worków.