'/%3e %3c/svg%3e)
Czekolada mleczna bez cukru Malchoc 5 kg - Callebaut
- Callebaut
- 0021634
- 7 dni
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2081,00/497,00
- Tłuszcz (g) - 36,60
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 22,00
- Węglowodany (g) - 50,40
- w tym cukry (g) - 7,80
- Sól jako NaCl (g) - 0,20
- Błonnik (g) - 2,10
- Białko (g) - 6,80
- Przechowywać w temp. 12-20 ºC, przy wilgotności względnej do 70%.
- Przechowywać w temp. 12-20 ºC, przy wilgotności względnej do 70%.
- Substancje słodzące: maltitol, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.
Twoja cena zł brutto za kg
114,82
Cena regularna zł brutto za kg
114,82
Cena za WOR zł brutto
574,10
Czekolada bez dodatku cukru
Czekolada mleczna Malchoc bez cukru 5 kg
Mleczna czekolada Barry Callebaut o harmonijnym smaku kakao i mleka, słodzona maltitolem i naturalną wanilią Bourbon zamiast cukru.
Smak, konsystencja, kolor i połysk zbliżone do klasycznych czekolad mlecznych, np. receptury 823.
Bez dodatku cukru
Słodzona maltitolem z naturalną wanilią Bourbon, bez utraty charakterystycznego smaku kakao i mleka.
Smak jak w klasyce
Konsystencja, kolor i połysk zbliżone do tradycyjnych czekolad mlecznych, np. receptury 823.
Certyfikaty dietetyczne
Produkt certyfikowany Halal oraz Kosher Dairy.
Specyfikacja
| Forma | Bloki, 5 kg |
| Zawartość tłuszczu | 36,6% |
| Sucha masa kakaowa | 35,4% |
| Sucha masa mleczna | 21,5% |
| Środek słodzący | Maltitol |
| Trwałość | 18 miesięcy od daty produkcji |
| Warunki przechowywania | 12-20°C, wilgotność max 70% |
| Certyfikaty | Halal, Kosher Dairy |
| Alergeny | Mleko, soja (lecytyna) |
Dla kogo
Cukiernie z ofertą dla diabetyków
Czekolada bez dodatku cukru pozwala poszerzyć ofertę o wyroby dla klientów kontrolujących spożycie cukru, bez rezygnacji z klasycznego smaku.
Producenci wyrobów niskocukrowych
Zamiennik klasycznej czekolady mlecznej w recepturach, gdzie liczy się deklaracja niskiej zawartości cukru przy zachowanej jakości sensorycznej.
Nadmierne spożycie Maltitol w nadmiernych ilościach może wywoływać efekt przeczyszczający — warto poinformować o tym odbiorcę finalnego produktu.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Callebaut
Callebaut — belgijska marka czekolady założona w 1911 roku, część grupy Barry Callebaut. Kuwertury i czekolady w formie pastylek (Callets) dla profesjonalistów cukiernictwa, piekarnictwa i lodziarstwa.
Certyfikaty Halal i Kosher Dairy. Wspiera Cocoa Horizons Foundation — zrównoważone pozyskiwanie kakao.
Najczęstsze pytania
Czym jest Malchoc i czym różni się od zwykłej czekolady mlecznej?
To czekolada mleczna Barry Callebaut bez dodatku cukru — słodycz pochodzi z maltitolu wspartego naturalną wanilią Bourbon, przy zachowaniu smaku i konsystencji zbliżonej do klasycznej receptury 823.
Czy Malchoc nadaje się do tych samych zastosowań co zwykła czekolada mleczna?
Tak — ta sama konsystencja przy przełamaniu, ten sam kolor i połysk pozwalają stosować ją zamiennie w recepturach cukierniczych, piekarniczych i lodziarskich.
Jakie certyfikaty ma ta czekolada?
Produkt ma certyfikaty Halal oraz Kosher Dairy.
Potrzebujesz doradztwa przy wyborze czekolady?
Podpowiemy, która czekolada Callebaut sprawdzi się w Twojej recepturze — również przy produktach bez dodatku cukru.