Miodowe Callets łączą w sobie tradycyjnie wytwarzaną mleczną czekoladę Callebaut z odrobiną naturalnego miodu.
Rezultat to kusząca czekolada o mleczno - śmietankowo - karmelowym smaku, bardzo przyjemnej słodyczy i wyraźnie zaznaczonych nutach miodu.
Zastosowanie miodowych Callets jest tak samo rozległe, jak naszych tradycyjnych czekolad:
wyroby formowane i oblewane, aromatyzowanie ganache’u, nadzienia, kremy do ciastek, lody, musy i napoje.
Rozpuszczanie, temperowanie i chłodzenie odbywa się dokładnie tak samo jak w przypadku klasycznych czekolad mlecznych.
W opakowaniu:
2,5 kg