Kolorowe Callets o smaku cytrynowym dodadzą wspaniałego koloru i smaku Twoim kreacjom.
Cytrynowe Callets są wykonane na bazie białej czekolady Callebaut i łączą w sobie karmelową słodycz z kwaśnym smakiem cytryny.
Ze względu na standardową płynność, możesz używać cytrynowych Callets tak samo jak klasycznych czekolad i do tych samych aplikacji.
Produkt idealny do nadawania koloru detalom w figurkach, pralinach oraz dekoracjach na ciastach i deserach.
Doskonale podkreślą również smak kremów i musów, nadając im orzeźwiający smak cytryny.
Rozpuszczanie, temperowanie i schładzanie odbywa się w identyczny sposób jak w przypadku klasycznych białych czekolad.
W opakowaniu:
2,5 kg