'/%3e %3c/svg%3e)
Czekolada mleczna Callebaut Select 33,6% w pastylkach 2,5 kg - Callebaut
- Callebaut
- 0011332
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2357,00/563,00
- Tłuszcz (g) - 36,20
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 21,80
- Węglowodany (g) - 50,90
- w tym cukry (g) - 49,90
- Sól jako NaCl (g) - 0,21
- Błonnik (g) - 2,00
- Białko (g) - 7,00
- Przechowywać w temp. 12-20 ºC, przy wilgotności względnej do 70%.
- Przechowywać w temp. 12-20 ºC, przy wilgotności względnej do 70%.
- Cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.
Twoja cena zł brutto za kg
69,72
Cena regularna zł brutto za kg
69,72
Cena za WOR zł brutto
174,30
Kuwertura mleczna Callebaut
Czekolada mleczna Callebaut Select 33,6% — receptura 823
Belgijska kuwertura mleczna o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i karmelu, w formie pastylek (Callets).
Idealna płynność sprawia, że sprawdza się zarówno w cukiernictwie, jak i przy produkcji lodów.
Uniwersalne zastosowanie
Sprawdza się w cukiernictwie, gastronomii i przy produkcji lodów — jedna kuwertura do wielu zastosowań.
Idealna płynność
Płynność 1200-1600 mPa.s ułatwia oblewanie i temperowanie bez rozcieńczania.
Smak mleka i karmelu
Zrównoważony profil smakowy dzięki wysokiej jakości ziarnom kakaowca i mleku w proszku.
Certyfikaty dietetyczne
Halal oraz Kosher Dairy — status potwierdzony na opakowaniu.
Specyfikacja
| Rodzaj | Kuwertura mleczna, pastylki (Callets) |
| Sucha masa kakaowa | 35,1% (+/-1,5) |
| Zawartość tłuszczu kakaowego | 36,2% (+/-1,5) |
| Sucha masa mleczna | 21,8% (+/-1) |
| Alergeny | Mleko, soja (lecytyna) |
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Czekolada ciemna Select 54,5%
Belgijska kuwertura ciemna 2,5 kg
Zobacz produkt →
Mieszanka na gofry 10 kg
Gofry tradycyjne i bąbelkowe - ALFAPRO
Zobacz produkt →
Cukier puder A&W 10 kg
Bez antyzbrylaczy, czysty skład
Zobacz produkt →
Malina w żelu 60% 6 kg
Dodatek do deserów i wypieków - ALFAPRO
Zobacz produkt →O marce Callebaut
Callebaut — belgijska marka czekolady założona w 1911 roku, część grupy Barry Callebaut. Kuwertury i czekolady w formie pastylek (Callets) dla profesjonalistów cukiernictwa, piekarnictwa i lodziarstwa.
Certyfikaty Halal i Kosher Dairy. Wspiera Cocoa Horizons Foundation — zrównoważone pozyskiwanie kakao.
Najczęstsze pytania
Do czego najlepiej sprawdza się ta czekolada?
Do polew, dekoracji, nadzień oraz jako baza do lodów mlecznych — dzięki dobrej płynności ułatwia oblewanie i formowanie.
Czy czekolada ma certyfikaty dietetyczne?
Tak, posiada certyfikaty Halal i Kosher Dairy, potwierdzone na opakowaniu.
Potrzebujesz doradztwa przy doborze czekolady?
Podpowiemy, która kuwertura Callebaut sprawdzi się w Twoich wyrobach cukierniczych, lodziarskich lub piekarniczych.