Czekolada mleczna min. 34,5 % części kakaowych w postaci temperowanych kostek.
Przeznaczona jest do oblewania i dekoracji wyrobów piekarskich, ciastkarskich i cukierniczych w skali rzemieślniczej.
Idealna do formowania skorupek pralin, jako składnik musów czekoladowych, ganaszy oraz czekoladowych mas kremowych do przekładania tortów i rolad.
W opakowaniu:
10 kg