Owoce kandyzowane - obsuszane to produkty otrzymane przez wysycenie syropem cukrowym owoców lub ich kawałków.
Z dodatkiem kwasów spożywczych, substancji konserwujących, barwiących i aromatyzujących.
Wysoka koncentracja cukru pozwala na niezamarzanie w mrożonych deserach i lodach, długi okres przydatności do spożycia.
Intensywne zabarwienie, doskonały smak owocowy oraz możliwość zapiekania wewnątrz ciasta.
Doskonale sprawdzi się jako dodatek do wypieku keksów, babek, serników, makowców.
Idealne do dekoracji tortów, deserów, lodów, ciastek, ciasteczek kruchych, babeczek.
Oraz jako wsad do kremów i mas bakaliowych, posypka do dekoracji wyrobów ciastkarskich.