Od ok. 300 zł netto/mies. przy 48 mies. i wpłacie 20%. Zapytaj o ratę →
| Mieszanka / cykl | 1–2 l (sorbety i granity do 4 l) |
| Wydajność | 9 kg / 10 l lodów na godzinę |
| Zasilanie / moc | 230 V / 1 faza · 1,1 kW |
| Wymiary (szer. × gł. × wys.) | 435 × 520 × 514 mm |
| Gwarancja | 1 rok |
Frezer do lodów · Staff Ice
Staff Ice BTM10 to pionowy frezer elektromechaniczny z ręcznym wyjmowaniem lodów, na 1–2 l mieszanki w cyklu.
Wyłącznik mieszadła i timer chłodzenia zamiast programów. Koniec cyklu sygnalizuje alarm.
Przy sorbetach i granitach wlejesz do 4 l mieszanki, bo mają więcej wody niż lody.
Przez przezroczystą pokrywę obserwujesz mrożenie, a gotowe lody wyjmujesz ręcznie.
Złóż mieszadło. Skrobaki zakładasz na mieszadło i nasuwasz je na wał zbiornika. Sprawdzasz, czy zawór spustowy jest zamknięty.
Wlej i włącz. Wlewasz 1–2 l mieszanki, zamykasz pokrywę, włączasz mieszadło i timerem uruchamiasz chłodzenie.
Wyjmij lody. Koniec cyklu sygnalizuje alarm. Wtedy wyjmujesz gotowe lody ręcznie.
Film producenta (STAF59) pokazuje frezery z serii BTM 5 / 10.
Frezer warto dobrać do tego, ile lodów sprzedajesz w ciągu dnia. Dział sprzętu Savpol pomoże ocenić, czy 10 l na godzinę Ci wystarczy.
Wybierz wydajność. 1–2 l mieszanki na cykl, 9 kg lodów na godzinę. Nie wiesz, czy wystarczy? Zapytaj doradcę.
Zobacz i zamów. Umów wizytę w showroomie w Gliwicach. Zamówisz w sklepie albo przez dział sprzętu, razem z surowcem.
Przygotuj miejsce. 230 V z wyłącznikiem typu C i różnicowoprądowym i min. 10 cm luzu wokół. Warunki sprawdzi z Tobą doradca.
Na urządzenie producenta Staff Ice System.
Dział sprzętu i serwisu Savpol odpowie na pytania o dobór i obsługę urządzenia.
Bazy, pasty i wafle zamówisz w Savpol razem z frezerem.
Pierwszą lodziarnię otwiera się raz i łatwo o kosztowny błąd. Dajemy Ci maszyny, lody i wiedzę z jednego miejsca, żebyś wystartował przygotowany.
Zobacz szkolenie →| Konstrukcja | Pionowa, nablatowa; sterowanie elektromechaniczne z timerem |
| Mieszanka / cykl | 1–2 l (1,15–2,3 kg); sorbety i granity do 4 l |
| Lody z cyklu | 1,5–2,6 l |
| Wydajność | 9 kg / 10 l na godzinę |
| Wyjmowanie lodów | Ręczne |
| Chłodzenie | Skraplacz powietrzny |
| Zasilanie | 230 V / 50 Hz / 1 faza (±10%) |
| Moc znamionowa | 1100 W |
| Zabezpieczenie w instalacji | Wyłącznik nadprądowy typu C i różnicowoprądowy przy maszynie, uziemienie |
| Wymiary (szer. × gł. × wys.) | 435 × 520 × 514 mm |
| Masa netto | 45 kg |
| Temperatura otoczenia | +5…+35°C |
Dane techniczne są przybliżone. Producent zastrzega sobie prawo do modyfikacji bez wcześniejszego powiadomienia. ·
Na panelu są wyłącznik, wyłącznik przeciążeniowy i timer chłodzenia. Bez elektronicznych programów.
Podniesienie pokrywy zatrzymuje mieszadło.
Przy przegrzaniu silnika zabezpieczenie termiczne zatrzymuje samo mieszadło, a sprężarka pracuje do końca ustawionego czasu.
Skrobaki czyszczą ścianki zbiornika i zdejmują z nich warstwę lodów, która wydłużałaby produkcję. Mieszadło mocujesz stalową gałką.
Wodą z nietoksycznym detergentem albo roztworem sody (łyżka na 2 l wody).
Producent radzi robić najpierw lekkie smaki, potem ciężkie (orzech, czekolada) — wtedy nie trzeba myć po każdym cyklu.
Frezer nie potrzebuje przyłącza wody. Skraplacz czyścisz co dwa miesiące lub na początku sezonu sprężonym powietrzem albo miękką szczotką.
Powtarzalne lody to też sprawdzony surowiec. Savpol jest wyłącznym dystrybutorem Fabbri w Polsce i producentem linii ALFAPRO.
Fabbri Topcrema i ALFAPRO, mleczne i owocowe.
Zobacz bazy →
Fabbri i ALFAPRO: orzech, pistacja, owoce.
Zobacz pasty →
Owocowe, klasyczne, Crockoloso i Nutty.
Zobacz polewy →
Wafle Miran, rożki i kubeczki.
Zobacz wafle →Nie wiesz, od czego zacząć? Dział sprzętu Savpol pomoże dobrać surowiec do Twojego menu i skali produkcji — napisz do działu sprzętu →
Staff Ice System (marka STAF59) to włoski producent maszyn do lodów z Rimini, prowadzony przez rodzinę Gessarolich.
Robi frezery pionowe MasterGel, do których należy BTM10, frezery poziome SmartGel, maszyny kombinowane SmartMix i pasteryzatory.
Za mały frezer to dokładanie cykli w szczycie sezonu, za duży — przepłacona maszyna i zajęty blat.
Maciej Mucha z działu sprzętu i serwisu dobierze frezer do Twojej sprzedaży, policzy leasing i umówi wizytę w showroomie.