'/%3e %3c/svg%3e)
Frezer nablatowy Gelato 5K CREA NTC do lodów i sorbetów - Nemox
- Inne
- 0018496
- 24h
-
Mini frezer nablatowy. Wyjmowany zbiornik ze stali nierdzewnej, kontrola gęstości i sonda NTC — do lad, kawiarni i niewielkich lodziarni.
1,5 kg / cykl 4 programy autoProdukcja / cykl Mieszanka 1,5 kg · lody 2,1 l w 12–15 min Sterowanie Manualne · 4 programy automatyczne Zasilanie / moc 220-240 V / 1 faza · 500 W Wymiary (szer. × gł. × wys.) 465 × 480 × 395 mm Masa netto 33,3 kg
- Brak danych
Twoja cena zł brutto za sztuka
13 852,41
Cena regularna zł brutto za sztuka
13 852,41
Cena za sztuka zł brutto
13 852,41
Frezer nablatowy do lodów i sorbetów
Nemox Gelato 5K CREA NTC — mini frezer stołowy z kontrolą gęstości
Kompaktowa zamrażarka wsadowa do lad, kawiarni i niewielkich lodziarni. Nemox Gelato 5K CREA NTC ma wyjmowany zbiornik ze stali nierdzewnej, zintegrowaną sondę NTC i 4 programy automatyczne — od klasycznych lodów po granitę.
Cykl 1,5 kg / 2,1 l mieszanki w 12–15 minut.
Kontrola gęstości
Elektroniczny system blokuje mieszadło, gdy preparat osiągnie właściwą konsystencję — powtarzalny efekt bez pilnowania maszyny.
4 programy automatyczne
Lody klasyczne, semi-soft, granita oraz szybkie schłodzenie pasteryzowanej mieszanki — bez ręcznego pilnowania cyklu.
Sonda NTC
Zintegrowana sonda temperatury nadzoruje proces i przełącza urządzenie w tryb przechowywania przy idealnej temperaturze sprzedażowej.
Łatwe czyszczenie
Wyjmowany zbiornik, nowe wyjmowane skrobaki, odłączany przewód zasilający i spust ułatwiający mycie.
Jak działa Gelato 5K CREA NTC
Krok 1
Wlej mieszankę. Wyjmowany zbiornik ze stali nierdzewnej — łatwy montaż i demontaż do mycia.
Krok 2
Wybierz tryb. Manualny (mieszadło + kompresor z automatyczną kontrolą gęstości) albo jeden z 4 programów automatycznych.
Krok 3
Odbierz i wyczyść. Gotowy produkt wyjmujesz od razu, a urządzenie czyścisz przez wbudowany spust.
Otwórz własną dochodową lodziarnię
Pierwszą lodziarnię otwiera się raz i łatwo o kosztowny błąd. Dajemy Ci maszyny, lody i wiedzę z jednego miejsca, żebyś wystartował przygotowany.
Zobacz szkolenie →Bezpłatne spotkania: Gdańsk 22.10 · Gliwice 27.10 · Warszawa 29.10. Bez zobowiązań.
Pełna specyfikacja
| Produkcja / cykl | Mieszanka 1,5 kg · lody 2,1 l w 12–15 min |
| Zbiornik | Stal nierdzewna, wyjmowany |
| Sterowanie | Panel elektroniczny — tryb manualny i 4 programy automatyczne |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Zasilanie | 220-240 V / 50 Hz / 1 faza |
| Moc znamionowa | 500 W |
| Wymiary (szer. × gł. × wys.) | 465 × 480 × 395 mm |
| Masa netto | 33,3 kg |
| Producent / pochodzenie | Nemox International s.r.l. / Włochy |
Dane techniczne są przybliżone. Producent zastrzega sobie prawo do modyfikacji bez wcześniejszego powiadomienia.
Odpowiedzialność za produkt
- Producent
- Nemox International s.r.l.
- Kraj
- Włochy
- Adres
- Via Enrico Mattei 14, 25026 Pontevico (Brescia), Włochy
- info@nemox.com
- Telefon
- +39 030 9308901
Konstrukcja i funkcje
Wyjmowany zbiornik ze stali nierdzewnej
Zbiornik zdejmowany bez narzędzi — szybki demontaż do mycia między partiami produkcji.
Nowe wyjmowane skrobaki
Zaktualizowana konstrukcja skrobaków poprawia wymianę ciepła między mieszanką a cylindrem i ułatwia demontaż do czyszczenia.
Zintegrowana sonda NTC
Sonda temperatury monitoruje proces w czasie rzeczywistym i przełącza urządzenie w tryb przechowywania przy idealnej temperaturze sprzedażowej.
Tryb manualny i automatyczny
Manualnie: pierwszy przycisk uruchamia mieszadło, drugi kompresor, a elektroniczna kontrola gęstości blokuje mieszadło przy zbyt gęstej konsystencji. Automatycznie: 4 programy — lody klasyczne, semi-soft, granita, szybkie schłodzenie pasteryzowanej mieszanki.
Odłączany przewód zasilający
Przewód zasilający można odłączyć od korpusu — łatwiejsze przechowywanie i serwis urządzenia.
Spust ułatwiający czyszczenie
Wbudowany spust pozwala szybko opróżnić i wypłukać cylinder po zakończonej produkcji.
Gotowa porcja lodów w kilkanaście minut
12–15 min
1,5 kg / 2,1 l na cykl
Wyjmowany zbiornik ze stali nierdzewnej i elektroniczna kontrola gęstości pozwalają uzyskać powtarzalną konsystencję bez pilnowania maszyny — mieszadło blokuje się automatycznie, gdy preparat jest gotowy.
Szukasz innej wersji?
Ten sam typ maszyny — kompaktowy frezer nablatowy — w prostszej, elektromechanicznej odmianie.
Surowiec do Gelato 5K CREA NTC
Dobry frezer to jedno. Powtarzalna mieszanka wymaga sprawdzonego surowca: baz, past smakowych, polew. Savpol jest wyłącznym dystrybutorem Fabbri w Polsce i producentem własnej linii Alfa Pro — dobieramy pod recepturę i skalę produkcji.
Bazy lodowe
Fabbri Topcrema, Alfa Pro — bazy mleczne i owocowe.
Zobacz bazy →
Pasty smakowe
Pełna paleta past Fabbri (orzech, pistacja, kawa, owocowe) i Alfa Pro.
Zobacz pasty →
Polewy
Owocowe, klasyczne oraz serie Crockoloso i Nutty od Fabbri.
Zobacz polewy →
Wafle i rożki
Wafle Miran, rożki i kubeczki do lodów gałkowych i świderków.
Zobacz wafle →Nie wiesz, od czego zacząć? Technolog Savpol przygotuje dla Twojego lokalu listę startową surowca dopasowaną do menu i wielkości produkcji — napisz do działu sprzętu →
Co dostajesz w pakiecie Savpol
Szkolenie technologa
Pełne wdrożenie w produkcję mieszanki w jednym z czterech centrów szkoleniowych Savpol (Gliwice, Grudziądz, Rzeszów, Gdańsk).
Uruchomienie
Pierwsze uruchomienie maszyny u Ciebie przez serwisanta — z listą kontrolną, która jest warunkiem gwarancji producenta.
Serwis i części
Dedykowany dział serwisu Savpol z magazynem części zamiennych. Reakcja serwisowa w dni robocze.
Doradztwo technologiczne
Dostęp do technologów Savpol — pomoc w recepturach, doborze surowca, optymalizacji kosztów produkcji.
O marce Nemox
Nemox International s.r.l. to włoski producent z Pontevico (Brescia), na rynku od 1986 roku. Firma specjalizuje się wyłącznie w urządzeniach do produkcji i przechowywania lodów — od maszyn domowych po profesjonalne frezery i konserwatory dla lodziarni i gastronomii.
Wszystkie urządzenia projektowane i produkowane są we Włoszech, z naciskiem na energooszczędne rozwiązania (linia i-green).
Najczęstsze pytania
Jaka jest wydajność Gelato 5K CREA NTC?
1,5 kg mieszanki (2,1 l gotowych lodów) na cykl trwający 12–15 minut.
Czy nadaje się do sorbetów i granity?
Tak — jeden z 4 programów automatycznych jest dedykowany granicie z dobrze zdefiniowanymi kryształkami lodu.
Czy urządzenie pasteryzuje mieszankę?
Nie — to frezer, nie pasteryzator. Ma jednak program szybkiego schłodzenia już pasteryzowanej mieszanki (z +80°C do +10°C).
Jak wygląda czyszczenie maszyny?
Zbiornik i skrobaki są wyjmowane, przewód zasilający odłączany, a wbudowany spust ułatwia opróżnienie i wypłukanie cylindra.
Nie jesteś pewien doboru? Porozmawiaj z ekspertem
Dobór modelu pod skalę produkcji, wycena transportu, pytania o serwis — Dział Sprzętu i Serwisu Savpol pomoże przed zakupem.