Goździki całe to wysuszone, częściowo rozwinięte pączki kwiatowe drzewa goździkowca, znane naukowo jako Syzygium aromaticum.
Te aromatyczne pączki mają charakterystyczny, intensywny zapach i smak, który łączy nuty słodyczy, ostrości i goryczy.
Są powszechnie używane jako przyprawa w kuchniach na całym świecie.
Goździki całe są popularne w kuchni azjatyckiej, indyjskiej, bliskowschodniej i afrykańskiej.
Są używane do przyprawiania mięs, ryb, ryżu, marynat, deserów i napojów. W europejskiej kuchni goździki są często wykorzystywane do przyprawiania pieczonych jabłek, grzanego wina, kompotów, pierników i innych wypieków.
W opakowaniu:
1 kg