'/%3e %3c/svg%3e)
Jabłko prażone kostka 90% Jabłko Polskie 11 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0025102
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 371,00/87,00
- Tłuszcz (g) - 0,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,00
- Węglowodany (g) - 23,00
- w tym cukry (g) - 19,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,01
- Białko (g) - 0,50
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temp. od 0°C do +20°C.
- Przechowywać w zamkniętych opakowaniach, w temp. od 0°C do +4°C.
- Jabłko (90%), cukier, skrobia ziemniaczana, substancja konserwująca - sorbinian potasu, regulator kwasowości - kwas cytrynowy
Twoja cena zł brutto za kg
7,17
Cena regularna zł brutto za kg
7,17
Cena za wiadro zł brutto
78,87
Owoce prażone ALFAPRO
Jabłko prażone kostka 90% — półprodukt do wypieków i deserów
Kawałki polskich jabłek w kształcie kostki 1×1×1 cm, zagęszczone dodatkiem cukru — 90% udziału owoców w masie.
Sprawdza się w ciastach drożdżowych i francuskich, szarlotkach, strucli, tortach oraz jako dekoracja deserów i lodów.
90% jabłka w masie
Wysoki udział owoców — kawałki w kształcie kostki 1×1×1 cm w zagęszczonej masie.
Uniwersalne zastosowanie
Do ciast drożdżowych i francuskich, szarlotek, strucli, tortów, naleśników i pierogów.
Termostabilne przy pieczeniu
Pasteryzowany produkt w wygodnym opakowaniu 11 kg, gotowy do dozowania w produkcji.
90%
Udział jabłek w masie
Wysoka zawartość owoców przy zachowaniu wygodnej, gęstej konsystencji do wypieków i deserów.
Specyfikacja
| Forma kawałków | Kostka 1×1×1 cm |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Opakowanie | Wiaderko 11 kg, folia barierowa + wieczko |
| Alergeny | Brak alergenów w składzie |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Nadzienie do ciast drożdżowych, francuskich, szarlotek i strucli.
Lodziarnie i restauracje
Dekoracja do lodów i deserów oraz dodatek do naleśników i pierogów.
Przechowywanie produktu Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze 0-20°C, transportować w pojeździe przeznaczonym do żywności.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Ile jabłek zawiera produkt?
90% masy produktu stanowią jabłka, resztę cukier, skrobia ziemniaczana i dodatki utrwalające.
Jaki jest termin przydatności?
6 miesięcy od daty produkcji, przy przechowywaniu w zamkniętym opakowaniu w temperaturze 0-20°C.
Do czego można wykorzystać jabłko prażone?
Do ciast drożdżowych i francuskich, szarlotek, strucli, tortów, a także jako dekoracja deserów, lodów, naleśników i pierogów.
Potrzebujesz owoców prażonych do produkcji?
Doradzimy dobór odpowiedniego owocu prażonego lub nadzienia do Twojej receptury.