Surowiec gastronomiczny
Zagęszczony przecier ze świeżych, dojrzałych pomidorów (99% składu) o intensywnej barwie i smaku.
Wysoki Brix 28-30 oznacza mniejsze zużycie surowca na porcję sosu czy zupy.
Skład ograniczony do pomidorów, soli i kwasu cytrynowego jako regulatora kwasowości.
Wysoka zawartość ekstraktu — mocna baza smakowa przy niższym dozowaniu.
Producent deklaruje brak składników i organizmów modyfikowanych genetycznie.
| Brix | 28-30 |
| pH | 4,1-4,4 |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Opakowanie | 900 g |
Baza do sosów pomidorowych, zup i dań jednogarnkowych wymagających mocnego smaku pomidorowego.
Wysoki Brix pozwala uzyskać gęsty sos bez długiego odparowywania.
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Helcom to marka firmy Greek Trade Sp. z o.o., obecnej na rynku od 1992 roku. Firma posiada własny Zakład Produkcyjny oraz Centrum Logistyczne w centralnej Polsce, co pozwala jej produkować nie tylko pod marką Helcom, ale też pod kilkunastoma innymi (m.in. Helcom Premium, Helcom Ethnic, Athina, BioOaza, Orient Taste) oraz markami własnymi klientów.
Greek Trade zaopatruje sieci handlowe, hurtownie, cukiernie, piekarnie, lodziarnie i zakłady przetwórstwa owocowo-warzywnego — szeroki profil odbiorców, który wymaga stabilnej jakości surowców w każdej partii.
Doradzimy dobór koncentratu pomidorowego i innych surowców do Twojego menu.