'/%3e %3c/svg%3e)
Krem budyniowy Ideal waniliowy 10 kg - KOMPLET
- Komplet
- 0000578
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1659,00/396,00
- Tłuszcz (g) - 2,90
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 1,80
- Węglowodany (g) - 87,60
- w tym cukry (g) - 58,80
- Sól jako NaCl (g) - 0,62
- Błonnik (g) - 0,20
- Białko (g) - 3,50
- Wilgotność max 75%; temperatura optymalnie do 18°C max 25°C
- Wilgotność max 75%; temperatura optymalnie do 18°C max 25°C
-
cukier, skrobia modyfikowana, MLEKO w proszku pełne, SERWATKA w proszku (z MLEKA), substancja zagęszczająca (alginian sodu), MLEKO w proszku odtłuszczone, aromaty, sól, koncentrat z marchwi, ekstrakt z kurkumy, stabilizator (difosforany), koncentrat z krokosza barwierskiego.
Twoja cena zł brutto za kg
16,62
Cena regularna zł brutto za kg
16,62
Cena za WOR zł brutto
166,20
Krem cukierniczy KOMPLET
Krem Ideal — uniwersalna mieszanka budyniowa o smaku waniliowym
Gotowa w kilka minut mieszanka do kremów budyniowych, którą wykorzystasz na zimno, do wypieku, zapiekania i mrożenia.
Sprawdza się przy nadziewaniu rurek, babeczek, eklerów i tart owocowych.
Wszechstronne użycie
Stosuj na zimno, do wypieku, zapiekania lub mrożenia — jeden produkt do wielu technik cukierniczych.
Do wielu wypieków
Sprawdza się do nadziewania rurek, babeczek, eklerów i tart owocowych.
Wygodne opakowanie 10 kg
Worek papierowy 10 kg — wygodna gramatura dla produkcji piekarniczej i cukierniczej.
Jakość pod kontrolą
Produkowane w systemie IFS Food z wdrożonym HACCP i regularną kontrolą jakości.
Specyfikacja
| Opakowanie | Worek papierowy 10 kg |
| Zastosowanie | Na zimno, do wypieku, zapiekania i zamrażania |
| Trwałość | 364 dni od daty produkcji |
| Alergeny | Zawiera mleko i produkty pochodne. Może zawierać: jaja, sezam, orzechy, soję, zboża zawierające gluten |
| Kraj pochodzenia | Polska |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Surowiec do szybkiego przygotowania kremów budyniowych na potrzeby codziennej produkcji.
Zakłady produkujące wyroby mrożone
Odporność na zamrażanie i zapiekanie pozwala wykorzystać krem w produkcji wyrobów gotowych do odpieku.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Komplet
Komplet Polska (Tarnowo Podgórne) — ponad 100 lat doświadczenia w surowcach piekarskich i cukierniczych. Szeroka gama koncentratów, mieszanek chlebowych, kremów i nadzień dla piekarni oraz cukierni.
Wdrożone systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności: IFS Food, BRC, HACCP, GMP/GHP. Dedykowany dział rozwoju receptur pod potrzeby klientów.
Najczęstsze pytania
Czy krem Ideal można zamrażać?
Tak, produkt może być stosowany również do zapiekania i zamrażania, obok klasycznego przygotowania na zimno.
Jakie alergeny zawiera krem Ideal?
Produkt zawiera mleko i produkty pochodne. Może zawierać śladowe ilości jaj, sezamu, orzechów, soi oraz zbóż zawierających gluten.
Masz pytania o krem Ideal?
Doradzimy dobór kremu i pomożemy skompletować zamówienie surowców do Twojej produkcji cukierniczej.