'/%3e %3c/svg%3e)
Krem cukierniczy Elsilko Adwokat 13 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0000618
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 785,00/186,00
- Tłuszcz (g) - 3,70
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 1,80
- Węglowodany (g) - 38,00
- w tym cukry (g) - 33,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,35
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 0,10
- W temperaturze od od +5 do 25°C
- W temperaturze od od +5 do 25°C
- woda, syrop maltozowy-kraje UE cukier - Polska, tłuszcz palmowy-Malezja, Indonezja, Papua, nowa Gwinea i Kolumbia , skrobia modyfikowana- kraje UE , substancje zagęszczające: ( celuloza, guma celulozowa E 418 )-kraje UE, emulgator( estry sacharozy i kwasów tłuszczowych) , regulator kwasowości :( kwas winny) , sól , aromat, substancja konserwująca: ( sorbinian potasu ) , barwniki:( beta karoten , E 171)- kraje UE
Twoja cena zł brutto za kg
16,89
Cena regularna zł brutto za kg
16,89
Cena za wiadro zł brutto
219,57
Krem cukierniczy gotowy
Krem Elsilko Adwokat — gęsty krem o smaku likieru adwokat
Gotowy do użycia krem o intensywnie żółtej barwie i smaku likieru adwokat, stabilny podczas pieczenia i zamrażania.
Sprawdzi się do przekładania ciast i biszkoptów, nadziewania oraz dekoracji po przełożeniu do worka cukierniczego.
Gotowy do użycia
Bez konieczności dodatkowej obróbki — od razu do przekładania, nadziewania i dekoracji.
Stabilny w piekarniku i zamrażarce
Zachowuje strukturę podczas pieczenia i mrożenia, nie traci konsystencji.
Produkt termizowany
Termizacja zwiększa stabilność mikrobiologiczną kremu przy zachowanej gęstej, budyniowej konsystencji.
Specyfikacja
| Smak i zapach | Likier adwokat |
| Barwa | Intensywny żółty |
| Struktura | Jednolita, gęsta, o konsystencji budyniu |
| Opakowanie | Wiadro PP 13 kg |
| Trwałość | 6 miesięcy od daty produkcji |
| Kraj pochodzenia | Polska, ze składników z krajów UE |
| Alergeny | Zawiera mleko |
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Do czego można wykorzystać krem Elsilko Adwokat?
Do przekładania ciast i biszkoptów, nadziewania oraz dekoracji — po przełożeniu do worka cukierniczego. Nadaje się także do zapiekania.
Czy krem można mrozić?
Tak, krem jest stabilny podczas zamrażania i zachowuje swoją konsystencję po rozmrożeniu.
Jak długo można przechowywać otwarte opakowanie?
Krem należy przechowywać w temperaturze 5–25°C, w suchym i czystym miejscu, zgodnie z terminem przydatności podanym na opakowaniu.
Potrzebujesz doradztwa przy doborze kremów cukierniczych?
Nasz zespół pomoże dobrać krem i nadzienia do Twojej produkcji cukierniczej — skontaktuj się z opiekunem handlowym.