'/%3e %3c/svg%3e)
Krem w proszku Elite do nadziewania 10 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0014212
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2322,00/557,00
- Tłuszcz (g) - 32,10
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 29,70
- Węglowodany (g) - 63,00
- w tym cukry (g) - 37,50
- Sól jako NaCl (g) - 0,30
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 3,30
- Przechowywać w suchych pomieszczeniach o wilgotności do 75% i temperaturze do 25 ° C
- Przechowywać w suchych pomieszczeniach o wilgotności do 75% i temperaturze do 25 ° C
- Cukier puder, emulgator E472a[Niemcy] , preparat mleczny w proszku, (serwatka, tłuszcz roślinny nie utwardzony, odtłuszczone mleko, maślanka, sub. przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu) , skrobia modyfikowana ,aromat śmietankowy, barwnik B-karoten
Twoja cena zł brutto za kg
34,31
Cena regularna zł brutto za kg
34,31
Cena za WOR zł brutto
343,10
Krem w proszku Elite · ALFAPRO
Krem Elite — mieszanka do kremu o konsystencji bitej śmietany
Krem Elite ALFAPRO — do nadziewania, przekładania i dekorowania wyrobów cukierniczych. Delikatny krem do wypełnień korpusów i przekładania delikatnych ciast, odporny na mrożenie.
Łączy się z margaryną, bitą śmietaną i kremami na bazie tłuszczów. Worek 10 kg.
Odporny na mrożenie
Zachowuje strukturę po rozmrożeniu — nadaje się do wyrobów mrożonych i przechowywanych na zapas.
Szybkie przygotowanie
500 g mieszanki + 1 000 g wody, miksowanie na szybkich obrotach przez 4–5 minut.
Marka własna Savpol
Produkcja w Polsce, pod stałą kontrolą jakości Savpol.
12 miesięcy trwałości
Worek 10 kg — ekonomiczny stock dla produkcji cukierniczej i piekarskiej.
Specyfikacja techniczna
| Typ produktu | Mieszanka w proszku na krem o konsystencji bitej śmietany |
| Sposób przygotowania | 500 g mieszanki + 1 000 g wody, miksowanie na szybkich obrotach 4–5 minut |
| Opakowanie | Worek 10 kg |
| Trwałość | 12 miesięcy od daty produkcji |
| Alergeny | Mleko |
| Kraj pochodzenia | Polska |
Dla kogo i do czego
Cukiernie i piekarnie
Nadziewanie i przekładanie delikatnych ciast oraz wypełnianie korpusów.
Cukiernie deserowe
Dekorowanie tortów i deserów — konsystencja bitej śmietany.
Producenci mrożonych wyrobów
Odporność na mrożenie pozwala stosować krem w wyrobach zamrażanych.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Krem Polski ALFAPRO
Budyniowy, waniliowy, odporny na wysokie i niskie temperatury. 25 kg.
Zobacz produkt →
Krem Francuski ALFAPRO
Śmietankowo-waniliowy, do wypełnień korpusów. 25 kg.
Zobacz produkt →
Jabłko prażone GRADOS
Do nadziewania i przekładania wyrobów cukierniczych. 11 kg.
Zobacz produkt →
Frutados Wiśnia GRADOS
Nadzienie w żelu do ciast i wypieków. 12 kg.
Zobacz produkt →Przepisy z tym produktem
Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano ten produkt.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Jak przygotować krem Elite?
Wymieszaj 500 g mieszanki z 1 000 g wody na szybkich obrotach przez około 4–5 minut, do uzyskania konsystencji bitej śmietany.
Czy krem Elite można łączyć z innymi kremami?
Tak — można go łączyć z margaryną, bitą śmietaną i kremami na bazie tłuszczów.
Jakie alergeny zawiera?
Mleko. Może zawierać śladowo gluten, jaja, soję i nasiona sezamu — kontaminacja krzyżowa w zakładzie produkcyjnym.
Ile wynosi trwałość produktu?
12 miesięcy od daty produkcji. Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, w temperaturze do 25°C i wilgotności poniżej 75%.
Czy krem Elite jest odporny na mrożenie?
Tak — zachowuje strukturę po rozmrożeniu, co pozwala stosować go w wyrobach mrożonych.
Pytania o produkt lub zamówienie hurtowe?
Dobór kremów i past pod Twoje receptury, zamówienia paletowe, kontakt z opiekunem handlowym — Savpol pomoże przed i po zakupie.