Koncentrat służy do bezpośredniego wytwarzania mieszanek lodowych bez dodatku jaj.
Technologia produkcji lodów polega na wymieszaniu koncentratu z wodą w proporcji 1:3 i pozostawieniu uzyskanej mieszanki na 15 min. w celu zgęstnienia.
Przygotowana w ten sposób mieszanka lodowa nadaje się do produkcji lodów miękkich z automatu, które mogą być, ale nie muszą, poddane pasteryzacji.
Koncentrat „Lodów Pomorskich" dostępny jest w wielu różnych smakach.
W opakowaniu:
10 kg