Świeży łosoś to tłusta ryba morska o delikatnym, różowo-pomarańczowym mięsie i łagodnym, morskim zapachu. Cechuje się wysoką zawartością pełnowartościowego białka oraz zdrowych kwasów tłuszczowych Omega-3, co czyni go jednym z najpopularniejszych wyborów w zdrowej diecie