'/%3e %3c/svg%3e)
Mąka pszenna typ 0 Tipo Manitoba 10*1kg - Molini Bongiovanni
- Bongiovanni
- 0031503
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1596,00/380,00
- Tłuszcz (g) - 1,10
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,20
- Węglowodany (g) - 76,50
- w tym cukry (g) - 3,50
- Sól jako NaCl (g) - < 0,01
- Błonnik (g) - 2,90
- Białko (g) - 14,80
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu
- Mąka pszenna typ 0
Twoja cena
Zapytaj o cenę
Mąka pszenna typ 0 Tipo Manitoba - Molini Bongiovanni
Wysokiej jakości mąka pszenna typu 0, uzyskiwana z wyselekcjonowanych włoskich odmian pszenicy miękkiej o wysokiej zawartości białka.
Charakteryzuje się dużą siłą wypiekową i doskonałą elastycznością ciasta.
Idealna do wypieków wymagających długiego wyrastania, takich jak panettone, pandoro, colomba, a także do ciast drożdżowych, brioche i wypieków z bogatym składem.
Doskonale sprawdza się w cukierniach i piekarniach rzemieślniczych, gwarantując powtarzalne, profesjonalne efekty.
W opakowaniu:
10 x 1 kg