To mąka o średnim stopniu przemiału, nazywana także mąką chlebową, ze względu na swoje doskonałe właściwości do wypieku chleba i innych wyrobów piekarniczych.
Charakteryzuje się jasnokremowym kolorem i zawiera więcej substancji mineralnych niż typy o niższym numerze, co nadaje jej wyjątkowy smak i wartości odżywcze.
Jest idealna do przygotowania tradycyjnego polskiego chleba, a także do pieczenia bułek, bagietek, czy domowych pizzy.
Oprócz chleba ta mąka jest również wykorzystywana do robienia makaronów, naleśników, pierogów, a także jako składnik do zagęszczania sosów i zup.
W opakowaniu:
25 kg