Mąka żytnia typ 2000 – jest to najbardziej wartościowy gatunek mąki.
Charakteryzuje się niewielkim rozdrobnieniem, przez co nazywana jest mąką pełnoziarnistą. Wypieki z jej użyciem będą miały ciemny kolor i grubą teksturę.
Mąka ta idealnie sprawdzi się dla cukrzyków, przez swój niski indeks glikemiczny.
Nadaje się do wyrobu chlebów pełnoziarnistych, pierogów, ale również jako dodatek do omletów, czy różnego rodzaju ciast i przekąsek.
W opakowaniu:
20 kg