'/%3e %3c/svg%3e)
Marmolada wieloowocowa twarda do nadziewania i dekoracji 13 kg - ALFAPRO
- AlfaPro
- 0005697
- 7 dni
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1020,00/246,00
- Tłuszcz (g) - 0,45
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,00
- Węglowodany (g) - 65,00
- w tym cukry (g) - 60,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 0,53
- Białko (g) - 0,00
- Przechowywać w temp. 0-21°C, przy względnej wilgotności do 75%.
- Przechowywać w temp. max 5°C.
- Przecier jabłkowy, cukier, syrop glukozowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, barwnik E 124 (może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci).
Twoja cena zł brutto za kg
6,45
Cena regularna zł brutto za kg
6,45
Cena za wiadro zł brutto
83,85
Nadzienia i dekoracje
Marmolada wieloowocowa twarda ALFAPRO — uniwersalny surowiec cukierniczy
Twarda, smarowna marmolada owocowa bez silnej tendencji do żelowania — idealna do nadziewania i dekorowania szerokiej gamy wyrobów.
Sprawdza się w ciastach francuskich, drożdżowych, kruchych, pączkach i piernikach.
Wszechstronne zastosowanie
Do nadziewania i dekorowania ciast francuskich, biszkoptowych, drożdżowych, kruchych, pączków i jagodzianek.
Twarda konsystencja
Smarowna, bez silnej tendencji do żelowania — łatwa w dozowaniu i formowaniu na produkcji.
Bez GMO
Produkt nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie ani składników pochodzenia zwierzęcego.
Wygodne opakowanie
Wiadro plastikowe z pokrywą 13 kg — praktyczne w magazynowaniu i dozowaniu na linii produkcyjnej.
Specyfikacja
| Ekstrakt refraktometryczny | 63-66 |
| Barwa | Ciemno-czerwona |
| Opakowanie | Wiadro plastikowe z pokrywą, 13 kg |
| Trwałość | 4 miesiące |
Dla kogo
Piekarnie i cukiernie
Nadzienie do pączków, jagodzianek, ciast drożdżowych i kruchych.
Producenci ciastek i pierników
Do przekładania ciasteczek i pierników oraz dekorowania wyrobów cukierniczych.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce ALFAPRO
ALFAPRO — marka własna Savpol. Szeroki asortyment surowców cukierniczych i piekarskich produkowanych w Polsce — kremy, nadzienia, owoce prażone, dekoracje i półprodukty.
Produkty pod stałą kontrolą jakości Savpol, dostosowane do potrzeb piekarni, cukierni i lodziarni.
Najczęstsze pytania
Do jakich wyrobów najlepiej nadaje się marmolada wieloowocowa ALFAPRO?
Do nadziewania i dekorowania ciast francuskich, półfrancuskich, biszkoptowo-tłuszczowych, biszkoptowych, drożdżowych, kruchych, a także pączków, jagodzianek oraz do przekładania ciastek i pierników.
Jak przechowywać marmoladę po otwarciu opakowania?
Po otwarciu produkt należy przechowywać w temperaturze nie wyższej niż 5°C. Przed otwarciem warunki przechowywania to 0-21°C przy wilgotności względnej do 75%.
Czy produkt zawiera składniki modyfikowane genetycznie?
Nie — produkt nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie i został wyprodukowany bez użycia GMO. Nie zawiera też składników pochodzenia zwierzęcego.
Potrzebujesz doradztwa w doborze nadzienia?
Podpowiemy, która marmolada i w jakiej gramaturze sprawdzi się najlepiej w Twojej produkcji cukierniczej.