Pasteryzowana, płynna masa jajowa otrzymywana z wybitej treści jaj kurzych pochodzących z chowu klatkowego.
Produkt gotowy do użycia, idealny do zastosowań w gastronomii, cukiernictwie i piekarnictwie.
Dzięki procesowi pasteryzacji masa jest bezpieczna mikrobiologicznie i charakteryzuje się wydłużonym okresem przydatności do spożycia.
Praktyczne rozwiązanie dla zakładów produkcyjnych i profesjonalnych kuchni – ułatwia dozowanie, eliminuje odpad i zapewnia stałą jakość.
W opakowaniu:
1 kg