Mieszanka przeznaczona do wypieku pieczywa z dodatkiem ziaren.
Stosowana głównie w piekarniach i cukierniach, sprawdza się w produkcji chleba o wyrazistej strukturze i zróżnicowanej teksturze.
Produkt w formie sypkiej, o kolorze i zapachu wynikającym z naturalnych surowców użytych do jego wytworzenia.
Nie nadaje się do bezpośredniego spożycia,wymaga dalszej obróbki technologicznej.
Zalecany do użytku profesjonalnego w zakładach piekarskich i cukierniczych.
W opakowaniu:
25 kg