'/%3e %3c/svg%3e)
Mieszanka do kokosanek Cocomix tradycyjna 10 kg - KOMPLET
- Komplet
- 0000891
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2140,00/511,00
- Tłuszcz (g) - 28,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 24,20
- Węglowodany (g) - 53,80
- w tym cukry (g) - 52,90
- Sól jako NaCl (g) - 0,22
- Błonnik (g) - 8,80
- Białko (g) - 7,00
- Temperatura optymalnie do 18°C, max 25°C; wilgotność max 75%
- Temperatura optymalnie do 18°C, max 25°C; wilgotność max 75%
-
cukier, wiórki kokosowe (42%), białko jaja w proszku, skrobia modyfikowana, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, aromaty. Może zawierać: łubin, mleko, orzechy, sezam, soję, zboża zawierające gluten.
Twoja cena zł brutto za kg
26,65
Cena regularna zł brutto za kg
26,65
Cena za WOR zł brutto
266,50
Surowiec piekarsko-cukierniczy
Cocomix — gotowa mieszanka do kokosanek i mas kokosowych
Sypka mieszanka na bazie wiórków kokosowych do produkcji tradycyjnych kokosanek i mas kokosowych.
Wystarczy przygotować wg receptury z opakowania — bez dodatkowych surowców.
42% wiórków kokosowych
Wysoka zawartość wiórków kokosowych zapewnia wyraźny, kokosowy smak i chrupiąco-ciągliwą strukturę wypieku.
Prosta receptura
Gotowa mieszanka do przygotowania wg instrukcji na opakowaniu — bez konieczności dodawania innych surowców.
IFS i BRC
Produkt wytwarzany w zakładzie z certyfikowanymi systemami zarządzania jakością IFS Food i BRC.
Specyfikacja
| Zawartość wiórków kokosowych | 42% |
| Forma | sypka mieszanka |
| Opakowanie | worek papierowy 10 kg |
| Trwałość | 152 dni od daty produkcji |
| Alergeny | zawiera jaja; może zawierać: gluten, mleko, orzechy, sezam, soję, łubin |
O marce Komplet
Komplet Polska (Tarnowo Podgórne) — ponad 100 lat doświadczenia w surowcach piekarskich i cukierniczych. Szeroka gama koncentratów, mieszanek chlebowych, kremów i nadzień dla piekarni oraz cukierni.
Wdrożone systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności: IFS Food, BRC, HACCP, GMP/GHP. Dedykowany dział rozwoju receptur pod potrzeby klientów.
Najczęstsze pytania
Do czego służy Cocomix?
To gotowa mieszanka do produkcji tradycyjnych kokosanek oraz mas kokosowych w piekarniach i cukierniach — wystarczy przygotować wg receptury podanej na opakowaniu.
Jakie alergeny zawiera Cocomix?
Mieszanka zawiera jaja. Może zawierać ślady glutenu, mleka, orzechów, sezamu, soi i łubinu.
Potrzebujesz pomocy w doborze surowca?
Podpowiemy, jak dobrać mieszankę Cocomix i inne surowce KOMPLET do Twojej produkcji cukierniczej.