'/%3e %3c/svg%3e)
Mieszanka wieloziarnista J do pieczywa 25 kg - IREKS
- Ireks
- 0009951
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2139,00/511,00
- Tłuszcz (g) - 34,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 2,40
- Węglowodany (g) - 34,00
- w tym cukry (g) - 0,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,05
- Błonnik (g) - 5,30
- Białko (g) - 19,00
- Przechowywać w oryginalnym opakowaniu w pomieszczeniach chłodnych i suchych.
- Przechowywać w oryginalnym opakowaniu w pomieszczeniach chłodnych i suchych.
- Ziarna słonecznika, płatki owsiane, siemię lniane, nasiona sezamu.
Twoja cena zł brutto za kg
9,31
Cena regularna zł brutto za kg
9,31
Cena za WOR zł brutto
232,75
Dodatek piekarski
Mieszanka ziaren do wypieków wieloziarnistych
Ziarna słonecznika, płatki owsiane, siemię lniane i sezam w jednym worku — gotowy dodatek do ciasta lub dekoracji kęsów przed wypiekiem.
Sprawdza się w pieczywie wieloziarnistym, bułkach i bochenkach o wyrazistej, chrupiącej strukturze.
4 rodzaje ziaren
Słonecznik, siemię lniane, sezam i płatki owsiane w jednej mieszance.
Ciasto lub dekoracja
Można dodać bezpośrednio do ciasta albo obtoczyć kęsy przed wypiekiem.
Produkcja polska
Wytwarzana przez IREKS Prokopowicz w Milejowicach.
Specyfikacja
| Opakowanie | Worek papierowy z wkładem PE, 25 kg |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Zawiera: zboża z glutenem, sezam. Może zawierać śladowo: soję |
| Termin przydatności | 12 miesięcy |
Dla kogo
Piekarnie rzemieślnicze
Do produkcji pieczywa wieloziarnistego jako dodatek do ciasta.
Wykończenie wypieków
Do obtaczania i dekoracji kęsów przed wypiekiem, dla chrupiącej skórki.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce IREKS
IREKS to niemiecka firma rodzinna z Kulmbach, która słody produkuje sama — i to nie tylko dla piekarni, ale też dla browarów. Stąd oferta oparta na własnym surowcu: ekstrakty słodowe, zakwasy własnej produkcji i mieszanki piekarskie.
Kontrola surowca zaczyna się u IREKS na etapie doboru ziarna, z pełną identyfikowalnością zbóż. Dziś to ponad 3300 pracowników i spółki w 24 krajach — w Polsce IREKS Prokopowicz, z własną Akademią Piekarstwa, gdzie piekarze pracują nad recepturami.
Najczęstsze pytania
Czy mieszankę można dodawać bezpośrednio do ciasta?
Tak, sprawdza się zarówno jako dodatek wprowadzany do ciasta, jak i do dekoracji kęsów przed wypiekiem.
Jakie ziarna zawiera mieszanka?
Ziarna słonecznika, płatki owsiane, siemię lniane i nasiona sezamu.
Zapytaj o mieszankę wieloziarnistą J
Doradzimy dozowanie i pomożemy dobrać dodatki do receptury pieczywa wieloziarnistego.