Mleko w proszku odtłuszczone to mieszanka proszków mlecznych przeznaczona do dalszego przetwarzania w produkcji spożywczej.
Produkt charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością oraz stabilnymi parametrami technologicznymi, co ułatwia jego zastosowanie w różnych recepturach.
Znajduje szerokie zastosowanie w produkcji wyrobów cukierniczych, piekarniczych, deserów, napojów mlecznych oraz mieszanek proszkowych.
Wpływa na poprawę struktury, konsystencji oraz właściwości smakowych gotowych wyrobów.
W opakowaniu:
25 kg