'/%3e %3c/svg%3e)
Nadzienie owocowe o smaku jagodowym Vortumnus 13 kg
- Vortumnus
- 0005765
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1052,00/248,00
- Tłuszcz (g) - 1,30
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,20
- Węglowodany (g) - 58,00
- w tym cukry (g) - 54,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,02
- Białko (g) - 0,60
- Przechowywać w temp. 0-25°C, przy wilgotności względnej do 75%.
- Przechowywać w temp. 0-25°C, przy wilgotności względnej do 75%.
- Przecier jabłkowy zagęszczony (pozostałość dwutlenku siarki), cukier, aronia 36% (pozostałość dwutlenku siarki), czarna jagoda 0,1%, błonnik, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, substancja zagęszczająca - guma guar, substancja żelująca – pektyny, substancja konserwująca - sorbinian potasu, aromat, barwnik – węgiel roślinny.
Twoja cena zł brutto za kg
14,95
Cena regularna zł brutto za kg
14,95
Cena za wiadro zł brutto
194,35
Nadzienie owocowe
Jagodowe nadzienie do wypieku i przekładania ciast
Nadzienie z owoców jagodowych o lekko zżelowanej, smarownej konsystencji — po wypieku przypomina transparentną galaretkę o kolorze i smaku świeżych owoców.
Sprawdza się na gorąco i na zimno, w piekarni i cukierni, także w nadziewarkach dyszowych.
Na gorąco i na zimno
Do wypieku w 200-220°C (15-20 min) oraz jako masa na zimno do przekładania ciast i tortów.
Do nadziewarek dyszowych
Konsystencja pozwala na dozowanie maszynowe — do bułek, rogali i pączków.
Wegańskie i wegetariańskie
Skład odpowiedni dla wegetarian i wegan, bez składników pochodzenia zwierzęcego.
Polski producent
Produkt wytwarzany w Polsce przez Vortumnus z owoców jagodowych i przecieru jabłkowego.
Specyfikacja
| Zastosowanie | Piekarstwo, cukiernictwo i ciastkarstwo — na gorąco i na zimno |
| Temperatura wypieku | 200-220°C, 15-20 minut |
| Zawartość ekstraktu ogółem | nie mniej niż 60% |
| Opakowanie | Wiadro 13 kg |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Alergeny | Dwutlenek siarki i siarczyny (powyżej 10 mg/kg) |
Dla kogo
Piekarnie
Do nadziewania bułek, rogali i pączków po wypieku, a także do odpieku rantów i blatów.
Cukiernie
Jako warstwa izolacyjna pod kremy i bitą śmietanę oraz do przekładania ciastek drobnych i kruchych.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Olej rzepakowy 5 l
Olej rafinowany do produkcji cukierniczej
Zobacz produkt →
Cukier puder A&W
Cukier puder 10 kg bez antyzbrylaczy
Zobacz produkt →
Sos do pizzy BasePro
Sos z farszem pieczarkowo-warzywnym 5,7 kg
Zobacz produkt →
Mieszanka Bellkule
Mieszanka do pączków smażonych 10 kg
Zobacz produkt →O marce Vortumnus
Vortumnus to polska, rodzinna firma z Podkarpacia, działająca od 1977 roku — 48 lat doświadczenia w przetwórstwie owocowo-warzywnym. Firma zbudowała swoją pozycję na bliskiej współpracy z lokalnymi rolnikami i sadownikami, wspierając rozwój regionu, a surowce jej produktów to wyselekcjonowane owoce i warzywa klasy I.
Portfolio marki obejmuje ponad 250 własnych przetworów oraz 750 produktów realizowanych według indywidualnych wytycznych klientów, dostępnych w około 20 000 punktach sprzedaży w Polsce i eksportowanych do 30 krajów.
Najczęstsze pytania
Czy nadzienie można stosować na zimno?
Tak — jako masę owocową do przekładania ciast i tortów, warstwę izolacyjną pod kremy i bitą śmietanę, oraz do nadziewania bułek, rogali i pączków po wypieku.
W jakiej temperaturze piecze się nadzienie na gorąco?
W temperaturze 200-220°C przez 15-20 minut — po wypieku nadzienie przypomina transparentną galaretkę o kolorze i smaku świeżych owoców.
Czy nadzienie nadaje się do nadziewarek dyszowych?
Tak, konsystencja produktu pozwala na dozowanie za pomocą nadziewarek dyszowych.
Masz pytania o nadzienia owocowe Vortumnus?
Doradzimy dobór nadzienia do Twojej receptury i pomożemy z zamówieniem.