Przyprawa sterylizowana
Suszone liście lebiodki, oczyszczone, posortowane i sterylizowane, gotowe do bezpośredniego dozowania w kuchni gastronomicznej.
Sprawdza się przy wędlinach, sosach, pieczonym mięsie i zawiesistych zupach.
Proces czyszczenia, sortowania i sterylizacji eliminuje ryzyko mikrobiologiczne bez utraty aromatu.
Można dozować bezpośrednio do potraw gotowych, bez dodatkowego podgrzewania.
Worek polietylenowy z etykietą w opakowaniu zbiorczym — wygodny format dla gastronomii.
| Kraj pochodzenia | Turcja |
| Forma | Suszone liście |
| Zawartość olejku | min. 1,3 ml/100 g |
| Gramatura | 1 kg |
| Termin przydatności | min. 24 miesiące od daty produkcji |
Wędliny, pieczone mięso, cielęcina, wieprzowina i jagnięcina.
Sałatki, sosy, zawiesiste zupy, ryby i pieczone ziemniaki.
Bez obróbki termicznej Produkt może być stosowany bez obróbki termicznej — dozuj bezpośrednio do gotowych potraw dla zachowania pełnego aromatu.
Doradzimy dobór przypraw i gramatur dopasowanych do profilu Twojej kuchni.