'/%3e %3c/svg%3e)
Pasta smakowa Zabajone Marsala do lodów 1,25 kg - Fabbri
- Fabbri
- 0004255
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1214,00/289,00
- Tłuszcz (g) - 6,60
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 2,30
- Węglowodany (g) - 39,00
- w tym cukry (g) - 38,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,05
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 4,00
- Przechowywać w temperaturze pokojowej.
- Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych. Przechowywać w temperaturze pokojowej.
- Wino Marsala (39%), cukier, żółtka jaj (20%), alkohol, mleko skondensowane, aromaty, skrobia modyfikowana.
Twoja cena zł brutto za kg
143,44
Cena regularna zł brutto za kg
143,44
Cena za PUS zł brutto
179,30
Pasta smakowa do lodów
Delipasta Zabajone Marsala — klasyk włoskiej lodziarni
Pasta na bazie wina Marsala i żółtka jaja, typowa dla deserów zabajone. Nadaje lodom, ciastom i deserom wyrazisty, winno-jajeczny charakter.
Bez glutenu
Skład wolny od glutenu — łatwiej wpleciesz pastę w kartę produktów dla alergików.
Wysoka wydajność
Dawkowanie 80-120 g na litr mieszanki pozwala precyzyjnie kontrolować koszt porcji.
Wino Marsala 39%
Realny udział wina w składzie, nie tylko aromat — stąd pełny, autentyczny smak zabajone.
Specyfikacja
| Główne składniki | Wino Marsala 39%, żółtko jaja 20% |
| Dozowanie | 80-120 g na litr mieszanki |
| Zawartość alkoholu | 9% |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Alergeny | Jaja, mleko |
Dla kogo
Lodziarnie rzemieślnicze
Smak zabajone jako stały punkt karty lub edycja sezonowa nawiązująca do klasyki włoskiej.
Cukiernie i pracownie deserów
Do ciast, bavaresi i kremów — nie tylko do lodów, zgodnie z zastosowaniem podanym przez producenta.
Zawiera alkohol Produkt zawiera 9% alkoholu (wino Marsala) — uwzględnij to przy produktach kierowanych do dzieci lub osób unikających alkoholu.
O marce Fabbri 1905
Fabbri 1905 — włoski producent założony w 1905 roku. Specjalizuje się w składnikach do lodów, cukiernictwa i miksologii — pastach owocowych i orzechowych, bazach, polewach, stabilizatorach i syropach.
Ponad 120 lat doświadczenia. Certyfikaty ISO 9001, ISO 14001, BRC, IFS.
Najczęstsze pytania
Czy pastę można stosować tylko do lodów?
Nie — producent dopuszcza też użycie w cukiernictwie: do nadziewania i dekoracji ciast, bavaresi oraz innych deserów.
Czy produkt zawiera gluten?
Nie, Delipasta Zabajone Marsala jest bezglutenowa.
Masz pytania o pastę Zabajone Marsala?
Doradzimy dawkowanie i dobór pasty Fabbri do Twojej karty lodów lub deserów.