'/%3e %3c/svg%3e)
Polepszacz 117 25kg - LESAFFRE (zi)
- Lesaffre
- 0011947
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 486,00/117,00
- Tłuszcz (g) - 8,40
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 6,30
- Węglowodany (g) - 5,10
- w tym cukry (g) - 0,00
- Sól jako NaCl (g) - 0,03
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 4,70
- Produkt przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i przewiewnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego (maksymalna temperatura 25 C).
- Produkt przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i przewiewnym miejscu, bez dostępu światła słonecznego (maksymalna temperatura 25 C).
- Stabilizator: węglan wapnia; emulgator: E472e; mąka sojowa; środki do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, enzymy* (alfaamylaza, amylaza maltogenna, amyloglukozydaza, glukozooksydaza, ksylanaza, lipaza), L-cysteina.
Twoja cena zł brutto za kg
21,66
Cena regularna zł brutto za kg
21,66
Cena za WOR zł brutto
541,50
Polepszacz 117 - LESAFFRE
Polepszacz 117 do pieczywa pszennego i mieszanego.
Polepszacz ten pozwala na skrócenie czasu finalnego odpieku.
Zwiększa tolerancję ciasta podczas jego obróbki, jak i fermentacji.
Zapewnia cienką i chrupiącą skórkę i poprawia objętość pieczywa.
W opakowaniu:
25 kg