Polepszacz do produkcji pieczywa pszennego wyborowego i półcukierniczego.
Mieszanka zwiększa tolerancję na temperaturę mieszania ciasta, intensyfikuje fermentację oraz zapewnia maksymalny rozrost kęsów.
Magimix Różowy zapewnia stabilność całego procesu produkcji pieczywa niezależnie od zmienności surowców.
Polepszacz gwarantuje uzyskanie maksymalnej powtarzalności wyrobów gotowych.
W opakowaniu:
17,5 kg