Polewa do marmurkowania
Włoska polewa o gęstej, aksamitnej strukturze i intensywnym smaku solonego karmelu.
Sprawdza się jako marmurkowanie lodów, pasta do lodów albo nadzienie do rogalików i deserów.
Do marmurkowania lodów, jako pasta smakowa albo nadzienie w cukiernictwie.
Produkt bezglutenowy — bezpieczne rozszerzenie karty dla klientów z nietolerancją.
Potwierdzone certyfikaty Kosher (Star-K/Star Dairy) i Halal.
| Sucha masa (°Bx) | 75 |
| Alergeny | Mleko (mleko skondensowane) |
| Kraj pochodzenia | Włochy |
| Trwałość / opakowanie | 36 miesięcy, wiadro 4,5 kg |
Fabbri 1905 — włoski producent założony w 1905 roku. Specjalizuje się w składnikach do gelato, cukiernictwa i miksologii — pastach owocowych i orzechowych, bazach, polewach, stabilizatorach i syropach.
Ponad 120 lat doświadczenia. Certyfikaty ISO 9001, ISO 14001, BRC, IFS.
Doradzimy w wyborze polew i past do lodów oraz pomożemy skompletować zamówienie dla Twojej lodziarni czy cukierni.