'/%3e %3c/svg%3e)
Polewa o smaku białej czek. Crema dell''Artigiano BIANCA V00-OH35-ITWNV-T06 wiadro 10kg - Barry Callebaut
- Callebaut
- 0012363
- Na zamówienie
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 2349,00/561,00
- Tłuszcz (g) - 34,60
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 9,10
- Węglowodany (g) - 54,10
- w tym cukry (g) - 54,10
- Sól jako NaCl (g) - 0,24
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 8,00
- Przechowywać w miejscu przewiewnym, zacienionym, suchym, w temp. 12-20˚C, przy wilgotności do 70%.
- Przechowywać w miejscu przewiewnym, zacienionym, suchym, w temp. 12-20˚C, przy wilgotności do 70%.
- Cukier, tłuszcz roślinny (palma, słonecznik, shea, rzepak) w zmiennych proporcjach, mleko pełne w proszku, mleko odtłuszczone w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.
Twoja cena
Zapytaj o cenę
Polewa o smaku białej czekolady Crema dell''Artigiano BIANCA V00-OH35-ITWNV-T06 - Barry Callebaut
Polewa Crema dell’Artigiano BIANCA to gotowa do użycia baza o smaku białej czekolady, przeznaczona do nadziewania oraz glazurowania wyrobów cukierniczych.
Charakteryzuje się gładką, kremową konsystencją, która zapewnia wygodę aplikacji i estetyczne wykończenie deserów.
Produkt przed użyciem wystarczy delikatnie zmiękczyć lub podgrzać, co sprawia, że jest łatwy i wygodny w pracy.
Zastosowanie:
- do nadziewania ciast i deserów
- do glazurowania wypieków
- do tartaletek i kruchego ciasta
- do ciasta ptysiowego i wyrobów cukierniczych
Polewa Crema dell’Artigiano BIANCA to praktyczne rozwiązanie dla profesjonalnego cukiernictwa i gastronomii, zapewniające powtarzalną jakość oraz szerokie możliwości zastosowania.
W opakowaniu:
10 kg