'/%3e %3c/svg%3e)
Prażynki do nadzień i dekoracji Cacao Barry Paillete Fueilletine - BARRY CALLEBAUT
- Cacao Barry
- 0011265
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 1785,00/427,00
- Tłuszcz (g) - 8,50
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 5,60
- Węglowodany (g) - 81,60
- w tym cukry (g) - 52,00
- Sól jako NaCl (g) - 1,14
- Błonnik (g) - 1,90
- Białko (g) - 5,00
- Przechowywać w zimnym i chłodnym miejscu, w temp. 12-20°C, przy wilgotności względnej do 70%.
- Przechowywać w zimnym i chłodnym miejscu, w temp. 16-18°C, przy wilgotności względnej do 65%.
- Mąka pszenna 41,5 %, cukier 46 %, koncentrat masła (z mleka) 8%, laktoza (z mleka), białka mleka, sól, ekstrakt słodowy (z jęczmienia), substancja spulchniająca: E500ii.
Twoja cena zł brutto za kg
88,29
Cena regularna zł brutto za kg
88,29
Cena za OPA zł brutto
220,73
Prażynki do nadzieńi dekoracji Cacao Barry Paillete Fueilletine - Callebaut
Prażynki to posypka wykonana z kawałków pysznych francuskich crepes, pokruszonych na małe kawałki.
Chrupiące prażynki, znane również jako Paillet Feuilletine mają subtelny karmelowy smak.
Pozwalają nadać chrupiącą teksturę wszystkim wyrobom cukierniczym, ciastom, deserom, musom czekoladowym, kremom, pastom pralinowym.
Można posypywać nimi także wierzch musów, lodów i deserów serwowanych zaraz po przygotowaniu.
Zachowują chrupkość w komponentach o gęstej konsystencji, opartych na czekoladzie, czystej masie orzechowej lub pralinowej.
W opakowaniu:
2,5 kg