'/%3e %3c/svg%3e)
Pulpa pomidorowa DOLCISSIMA drobno kruszona 10 kg - STERILTOM
- Steriltom
- 0015333
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 121,00/29,00
- Tłuszcz (g) - 0,14
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,02
- Węglowodany (g) - 5,87
- w tym cukry (g) - 5,07
- Sól jako NaCl (g) - 0,12
- Błonnik (g) - 0,80
- Białko (g) - 1,49
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
- Pomidory 70%, sok pomidorowy 30%, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy.
Twoja cena zł brutto za karton
75,13
Cena regularna zł brutto za karton
75,13
Cena za karton zł brutto
75,13
Surowiec do sosów i zup
Pulpa pomidorowa DOLCISSIMA — drobno kruszona baza do codziennej kuchni
Powstaje z selekcjonowanych, obranych i wytłoczonych pomidorów zmieszanych z sokiem pomidorowym — bez obcych ciał i zbędnych dodatków.
Drobne kawałki o regularnym kształcie i gładka konsystencja ułatwiają szybkie wkomponowanie w sos, zupę czy bazę pod pizzę.
Skład czytelny
Ok. 70% pomidorów i 30% soku pomidorowego, bez GMO — zgodnie z rozporządzeniami WE 1829 i 1830/2003.
Drobne, regularne kawałki
Kostka 6x6 mm i minimum 7,0°Bx dają gładką, jednolitą konsystencję bez dogotowywania.
Sterylizowana, trwała
Produkt pasteryzowany/sterylizowany, przechowywany w temperaturze pokojowej do daty ważności w nienaruszonym opakowaniu.
Szerokie zastosowanie dietetyczne
Odpowiednia dla diet bezglutenowych, wegetariańskich, wegańskich oraz Halal i Kosher.
Specyfikacja
| Forma | Drobno kruszona, kostka 6x6 mm |
| Ekstrakt | min. 7,0°Bx |
| Pochodzenie pomidorów | Włochy |
| Opakowanie | Karton, 2 x 5 kg (10 kg) |
| Alergeny | Brak w składzie; produkcja bez celowego dodawania alergenów |
Dla kogo
Gastronomia i pizzerie
Gotowa baza pod sosy pomidorowe, zupy i spody do pizzy — bez dodatkowego rozdrabniania.
Catering i produkcja dań gotowych
Jednolita jakość partii ułatwia powtarzalność receptur w dużej skali.
O marce Steriltom
Steriltom to włoska firma rodzinna, która od 1934 roku, już w czwartym pokoleniu, zajmuje się wyłącznie przetwórstwem pomidora. Taka specjalizacja — jeden surowiec, cztery generacje doświadczenia — przekłada się na powtarzalność jakości partii.
Firma jest jednym z największych europejskich producentów pulpy pomidorowej, dostarczającym surowiec zarówno do gastronomii, jak i przemysłu spożywczego w całej Europie.
Najczęstsze pytania
Czy pulpa DOLCISSIMA zawiera GMO?
Nie — zgodnie z rozporządzeniami WE nr 1829 i 1830 z 2003 r. produkt nie zawiera organizmów modyfikowanych genetycznie ani składników z GMO.
Do czego najlepiej sprawdzi się ta pulpa?
Do sosów pomidorowych, zup, dań z makaronem oraz jako baza pod pizzę — dzięki drobnym kawałkom i gładkiej konsystencji.
Czy produkt nadaje się dla diet specjalnych?
Tak, jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej, wegetariańskiej, wegańskiej oraz zgodnej z zasadami Halal i Kosher.
Potrzebujesz surowca do dań na bazie pomidora?
Doradzimy dobór gramatury i opakowania do skali Twojej kuchni lub produkcji.