'/%3e %3c/svg%3e)
Puree Kalamansi bez cukru 1 kg mrożone - Boiron
- Boiron
- 0024194
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 152,00/36,00
- Tłuszcz (g) - 0,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,00
- Węglowodany (g) - 8,60
- w tym cukry (g) - 1,30
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 0,50
- Białko (g) - 0,10
- Przechowywać w temp. -18°C.
- Przechowywać w temp. -18°C.
- Kalamondin.
Twoja cena zł brutto za kg
78,04
Cena regularna zł brutto za kg
78,04
Cena za OPA zł brutto
78,04
Przeciery owocowe mrożone
Puree Kalamansi bez cukru — 100% owocu w mrożonej formie
Gładki przecier z kwaśnej pomarańczy kalamansi, bez dodatku cukru i konserwantów.
Gotowy surowiec do deserów, lodów, sorbetów i koktajli o intensywnym, orzeźwiającym smaku.
100% owocu
Przecier powstaje z całych, dojrzałych owoców kalamansi bez dodatku cukru i konserwantów.
Mrożone -18°C
Zamrożone tuż po produkcji — zachowuje naturalny smak i aromat świeżego owocu.
Certyfikaty dietetyczne
Produkt odpowiedni dla diety wegańskiej, wegetariańskiej oraz bezglutenowej, z certyfikatem Halal i koszernym.
Uniwersalne zastosowanie
Sprawdza się w lodach, sorbetach, deserach, koktajlach i smoothie.
Specyfikacja
| Ekstrakt | 8°Brix (+/-2) |
| Kwasowość | pH 2,10-2,80 |
| Certyfikaty dietetyczne | Halal, koszerny, wegański, wegetariański, bezglutenowy |
| Trwałość | 913 dni w -18°C |
Dla kogo
Cukiernie i lodziarnie
Baza smakowa do sorbetów, lodów i nadzień o intensywnym, kwaśnym profilu smakowym.
Bary i restauracje
Naturalny komponent do koktajli, smoothie oraz sosów i dressingów o cytrusowym akcencie.
Jak używać
Rozmrażanie
Rozmroź puree w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu w temperaturze 2-4°C przez ok. 24 godziny.
Łączenie
Wymieszaj całość po rozmrożeniu, by uzyskać jednorodną konsystencję przed dozowaniem do receptury.
Dozowanie i podanie
Dodaj puree do masy lodowej, sorbetowej lub koktajlu zgodnie z recepturą i zużyj w ciągu 15 dni od rozmrożenia.
Zalecane rozmrażanie Rozmrażaj w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu w temperaturze 2-4°C przez 24 godziny lub w kąpieli wodnej. Po rozmrożeniu wymieszaj dla uzyskania jednorodnej konsystencji i zużyj w ciągu 15 dni.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
O marce Boiron
Les vergers Boiron to francuski producent mrożonych puree i przecierów owocowych z siedzibą w Châteauneuf-sur-Isère. W 2024 roku firma formalnie wpisała swoją misję do statutu spółki, stając się "Société à mission" — zobowiązała się w ten sposób do prowadzenia działalności z pełną świadomością odpowiedzialności wobec świata rolnictwa i środowiska naturalnego.
Ta decyzja przekłada się na podejście do surowca: owoce dobierane w szczycie dojrzałości, przetwarzane blisko miejsca zbioru, bez zbędnych dodatków — tak, by trafiający do gastronomii produkt zachował naturalny smak i charakter owocu.
Najczęstsze pytania
Czy puree Kalamansi zawiera cukier?
Nie, produkt nie zawiera dodatku cukru ani konserwantów — to czysty, 100% przecier z owoców kalamansi.
Jak długo można przechowywać puree po rozmrożeniu?
Po rozmrożeniu, w zamkniętym opakowaniu, produkt zachowuje jakość przez 15 dni w temperaturze 2-4°C.
Do czego najlepiej wykorzystać puree Kalamansi?
Sprawdzi się w lodach, sorbetach, deserach, koktajlach, smoothie oraz sosach wymagających kwaśnego, cytrusowego akcentu.
Potrzebujesz doradztwa przy doborze przecierów owocowych?
Podpowiemy, który przecier Boiron sprawdzi się w Twojej recepturze i pomożemy skompletować zamówienie.