'/%3e %3c/svg%3e)
Puree Marakuja bez cukru 1 kg mrożone - Boiron
- Boiron
- 0024031
- 24h
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 234,00/55,00
- Tłuszcz (g) - 0,00
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,00
- Węglowodany (g) - 12,80
- w tym cukry (g) - 7,40
- Sól jako NaCl (g) - 0,02
- Błonnik (g) - 0,00
- Białko (g) - 1,00
- Przechowywać w temp. -18°C.
- Przechowywać w temp. -18°C.
- Marakuja 100%.
Twoja cena zł brutto za kg
66,56
Cena regularna zł brutto za kg
66,56
Cena za OPA zł brutto
66,56
Mrożone puree owocowe
Puree z marakui bez dodatku cukru
Przecier ze świeżych, dojrzałych owoców marakui, kruszonych i rafinowanych do gładkiej konsystencji bez skórek i pestek.
Bez konserwantów, sztucznych barwników i dodatku cukru — czysty smak owocu do zastosowań cukierniczych i barmańskich.
100% owocu
Bez dodatku cukru, konserwantów i sztucznych barwników — sam przecier z dojrzałej marakui.
Mrożone, gotowe do użycia
Trwałość 30 miesięcy w -18°C, gładka konsystencja bez rozdrabniania owoców.
Certyfikaty dietetyczne
Produkt koszerny i Halal, odpowiedni dla diety wegańskiej i bezglutenowej.
Specyfikacja
| Pochodzenie owoców | Ekwador, Peru, Madagaskar |
| Obróbka termiczna | Pasteryzacja |
| Certyfikaty dietetyczne | Koszerny, Halal |
| Diety | Wegańska, wegetariańska, bezglutenowa |
Dla kogo
Cukiernie i pracownie deserów
Baza do musów, nadzień, glazur i wypełnień o intensywnym, naturalnym smaku marakui.
Lodziarnie
Gotowy przecier do sorbetów i lodów owocowych bez konieczności obróbki świeżych owoców.
Bary i kawiarnie
Składnik koktajli, smoothie i napojów owocowych o wyrazistym, tropikalnym charakterze.
Jak używać
Rozmrażanie
Rozmroź puree w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu w temperaturze +2/+4°C przez 24 godziny.
Dozowanie
Odmierz porcję potrzebną do receptury — puree ma jednolitą, gładką konsystencję bez skórek i pestek.
Łączenie i podanie
Wmieszaj puree do masy deserowej, musu, lodowej mieszanki lub napoju i podawaj od razu po przygotowaniu.
Rozmrażanie i przechowywanie Rozmrażaj w zamkniętym opakowaniu w +2/+4°C przez 24h. Po otwarciu zużyj w ciągu 15 dni, przechowując w lodówce.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Przepisy z tym produktem
Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano ten produkt.
O marce Boiron
Les vergers Boiron to francuski producent mrożonych puree i przecierów owocowych z siedzibą w Châteauneuf-sur-Isère. W 2024 roku firma formalnie wpisała swoją misję do statutu spółki, stając się "Société à mission" — zobowiązała się w ten sposób do prowadzenia działalności z pełną świadomością odpowiedzialności wobec świata rolnictwa i środowiska naturalnego.
Ta decyzja przekłada się na podejście do surowca: owoce dobierane w szczycie dojrzałości, przetwarzane blisko miejsca zbioru, bez zbędnych dodatków — tak, by trafiający do gastronomii produkt zachował naturalny smak i charakter owocu.
Najczęstsze pytania
Czy puree zawiera dodatek cukru?
Nie — puree marakuja Boiron nie ma dodatku cukru. Cukry w składzie (7,4 g/100 g) pochodzą wyłącznie z owoców.
Jak rozmrozić puree, żeby zachować smak i konsystencję?
Producent zaleca rozmrażanie w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu w temperaturze +2/+4°C przez 24 godziny. Po otwarciu puree można przechowywać do 15 dni w lodówce.
Do jakich zastosowań nadaje się puree marakuja?
Sprawdza się w deserach, lodach, koktajlach, smoothie oraz jako baza nadzień i musów owocowych.
Zapytaj o puree Boiron i inne owoce mrożone
Doradzimy dobór puree owocowych do Twoich deserów, lodów i wypieków — sprawdź dostępność i warunki zamówienia.