'/%3e %3c/svg%3e)
Puree z mango bez cukru mrożone 1 kg - Boiron
- Boiron
- 0024036
- 7 dni
-
- Wartość energetyczna (kJ/kcal) - 351,00/83,00
- Tłuszcz (g) - 0,40
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) - 0,20
- Węglowodany (g) - 18,20
- w tym cukry (g) - 13,90
- Sól jako NaCl (g) - 0,00
- Błonnik (g) - 1,80
- Białko (g) - 0,80
- Przechowywać w temp. -18°C.
- Przechowywać w temp. -18°C.
- Mango 100%.
Twoja cena zł brutto za kg
59,01
Cena regularna zł brutto za kg
59,01
Cena za OPA zł brutto
59,01
Przeciery owocowe mrożone
Puree z mango bez cukru - czysty smak owocu w wersji profesjonalnej
Przecier powstaje z dojrzałych owoców mango kruszonych i rafinowanych do gładkiej, jednorodnej konsystencji bez skórek i pestek.
Bez dodatku cukru, konserwantów i barwników - gotowy surowiec do deserów, lodów i napojów.
100% owocu
Skład to wyłącznie mango - bez dodatku cukru, konserwantów ani sztucznych barwników.
Mrożone -18°C
Zamrażanie w szczycie dojrzałości zachowuje kolor, aromat i konsystencję świeżego owocu.
Certyfikaty dietetyczne
Produkt koszerny (w tym koszerny na Paschę) i halal, odpowiedni dla diety wegańskiej.
Wszechstronne użycie
Sprawdza się w lodach, deserach, koktajlach i smoothie.
100%
Owoc bez dodatków
Przecier składa się wyłącznie z mango - bez dodatku cukru, konserwantów i sztucznych barwników.
Specyfikacja
| Pochodzenie owocu | Indie |
| Ekstrakt (Brix) | 19° ±2 |
| pH | 3,60-4,20 |
| Opakowanie | 1 kg, mrożone |
| Temperatura przechowywania | -18°C |
| Dieta | Wegańskie, wegetariańskie, koszerne (w tym Pascha), halal, bezglutenowe |
Dla kogo
Cukiernie i lodziarnie
Baza smakowa do lodów, sorbetów, musów i nadzień owocowych o intensywnym, naturalnym smaku mango.
Bary i kawiarnie
Gotowy surowiec do koktajli, smoothie i napojów bez konieczności obróbki świeżego owocu.
Jak używać
Rozmrożenie
Rozmroź puree w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu w temperaturze 2-4°C, a przed użyciem dokładnie wymieszaj dla jednorodnej konsystencji.
Dozowanie
Dodaj puree bezpośrednio do masy lodowej, musu lub ciasta - jego gładka struktura pozwala łatwo łączyć je z innymi składnikami bez dodatkowego przecierania.
Podanie
Wykorzystaj jako bazę smakową w deserach, koktajlach i napojach lub jako gotowe nadzienie do wypieków i pralin.
Zalecane rozmrażanie Produkt najlepiej rozmrażać w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu w temperaturze 2-4°C przez ok. 24 godziny lub w kąpieli wodnej. Po rozmrożeniu, w zamkniętym opakowaniu, zachowuje jakość przez 15 dni.
Często kupowane razem
Produkty, które nasi klienci najczęściej zamawiają razem z tym produktem.
Przepisy z tym produktem
Sprawdzone przepisy z bazy Alfa Pro, w których wykorzystano ten produkt.
O marce Boiron
Les vergers Boiron to francuski producent mrożonych puree i przecierów owocowych z siedzibą w Châteauneuf-sur-Isère. W 2024 roku firma formalnie wpisała swoją misję do statutu spółki, stając się "Société à mission" — zobowiązała się w ten sposób do prowadzenia działalności z pełną świadomością odpowiedzialności wobec świata rolnictwa i środowiska naturalnego.
Ta decyzja przekłada się na podejście do surowca: owoce dobierane w szczycie dojrzałości, przetwarzane blisko miejsca zbioru, bez zbędnych dodatków — tak, by trafiający do gastronomii produkt zachował naturalny smak i charakter owocu.
Najczęstsze pytania
Czy puree zawiera dodatek cukru lub konserwanty?
Nie - skład to wyłącznie 100% mango, bez dodatku cukru, konserwantów i sztucznych barwników.
Jak długo można przechowywać produkt po rozmrożeniu?
W szczelnie zamkniętym opakowaniu, w temperaturze 2-4°C, przez 15 dni.
Czy produkt nadaje się dla osób na diecie wegańskiej?
Tak - puree jest w pełni roślinne i pasuje do diety wegańskiej, wegetariańskiej oraz bezglutenowej.
Potrzebujesz doradztwa w doborze przecierów owocowych?
Podpowiemy, które puree Boiron sprawdzi się w Twoich recepturach i pomożemy dobrać opakowania do skali produkcji.