Jest uzyskiwana z serwatki podpuszczkowej po uprzednim jej zagęszczeniu, krystalizacji i wysuszeniu rozpyłowym.
Produkt ten nie zawiera konserwantów, innych dodatków chemicznych, substancji obcych i zanieczyszczeń.
Stosuje się ją do produkcji ciastek, pieczywa, cukierków, jogurtów, lodów, serów przetworzonych, napojów, wyrobów garmażeryjnych i wielu innych.
W opakowaniu:
25 kg